辽宁省自然科学基金(20082125)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 相关作者：白冰纪淑娟秦奉达冯婧媛罗匀更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学大连理工大学更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 豆科植物不同发育阶段不同部位乙酰胆碱酯酶活性研究
- 2010年
- 采用比色法研究不同种类豆科植物于不同发育阶段、不同部位乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,并测定其总酯酶活性、蛋白质含量、水分含量,旨在为农药残留快速检测提供配套的新酶原。结果表明,在不同种类的豆科植物中均检测到乙酰胆碱酯酶活性,但不同种类豆科植物存在差异,干种子期、幼芽期及幼苗期各部位的乙酰胆碱酯酶活性存在差异,以每克干物质中乙酰胆碱酯酶酶活计,干种子期猪腰豆(Whitfordiodendron filipes Dunn)中乙酰胆碱酯酶酶活性最高,为10.28U/g干重。
- 纪淑娟刘艳平白冰蒋东华张旋那其朔
- 关键词：豆科植物发育阶段乙酰胆碱酯酶
- 掺果葡糖浆蜂蜜的快速检测方法被引量：3
- 2011年
- [目的]探索掺果葡糖浆蜂蜜的快速检测方法。[方法]在对广泛收集的纯净蜂蜜样品主要理化指标检测分析的基础上,建立了蜂蜜中水分、还原糖、蔗糖和淀粉酶值近红外光谱检测模型,并利用所建模型对添加不同比例果葡糖浆的蜂蜜进行检测,验证利用近红外光谱技术检测蜂蜜掺果葡糖浆的预测效果。[结果]蜂蜜中水分、还原糖、蔗糖、淀粉酶值、酸度、羟甲基糠醛的变异系数均较小,基于淀粉酶值所建的蜂蜜近红外光谱检测模型的预测效果最好,预测均方根误差小,可用于对蜂蜜是否掺果葡糖浆进行鉴别。[结论]基于淀粉酶值所建的蜂蜜近红外光谱检测模型可快速检测蜂蜜是否掺果葡糖浆。
- 冯婧媛罗匀
- 关键词：蜂蜜近红外光谱果葡糖浆
- 猪腰豆幼苗中乙酰胆碱酯酶和酯酶活性及其对农药的敏感性被引量：3
- 2011年
- 选取猪腰豆为研究对象,测定不同时期、不同部位猪腰豆幼苗中乙酰胆碱酯酶(AChE)和酯酶活性,选取活性最高的部位提取酶,分别检测其对有机磷及氨基甲酸酯类农药的灵敏性,确定最低检测限。结果表明:AChE在6d子叶中比活力最高为0.969U/mg;酯酶活力在2d幼芽中最高为1.9433U/mL;AChE对农药反应的灵敏性高于酯酶,对敌敌畏、氧化乐果、灭多威的最低检测限分别为0.025、0.07、0.07mg/kg,低于国家规定的允许残留限量,可以满足农药残留快速检测的要求。
- 纪淑娟秦奉达白冰
- 关键词：乙酰胆碱酯酶酯酶氨基甲酸酯类农药
