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江苏省高校科研成果产业化推进项目(JHB2012-67)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：吴萍蒋彩云余芳陶恩锦杨爱萍更多>>
相关机构：江苏经贸职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高校科研成果产业化推进项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇纳米
  • 1篇金纳米颗粒
  • 1篇抗氧化
  • 1篇花茶

机构

  • 1篇江苏经贸职业...

作者

  • 1篇李小华
  • 1篇杨爱萍
  • 1篇陶恩锦
  • 1篇余芳
  • 1篇蒋彩云
  • 1篇吴萍

传媒

  • 1篇南京师大学报...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于金纳米颗粒生长的花茶抗氧化性评价被引量：1
2013年
以没食子酸作为标准参照体系,建立了一种利用金纳米颗粒生长过程评价花茶抗氧化性的方法.根据金纳米颗粒在花茶提取液作用下生长时光谱的变化评价花茶抗氧化能力.利用该方法对竹叶青、玫瑰、薰衣草等8种花茶的抗氧化性进行了分析,结果与传统的DPPH法相比具有较好的一致性.
蒋彩云陶恩锦余芳吴萍杨爱萍李小华
关键词：金纳米颗粒花茶抗氧化
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共1页<1>
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