国家蛋鸡产业技术体系建设项目(nycytx-41-g05)
- 作品数：4 被引量：35H指数：4
- 相关作者：韩瑞丽田亚东康相涛孙桂荣高素敏更多>>
- 相关机构：河南农业大学新乡市畜产品质量监测检验中心更多>>
- 发文基金：国家蛋鸡产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项河南省杰出人才创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 绿壳蛋和乌鸡蛋胆固醇含量的测定被引量：12
- 2011年
- 为了研究绿壳蛋和乌鸡蛋的胆固醇含量,试验对比色法和高效液相色谱法进行比较后,选用高效液相色谱法对卢氏绿壳蛋鸡,丝羽乌骨鸡两个品种的鸡蛋胆固醇含量进行测定。试验结果表明:比色法的测定结果显著高于高效液相色谱法的测定结果(P<0.05);绿壳蛋和乌鸡蛋的胆固醇浓度分别为7.75 mg/g和8.99 mg/g,绿壳蛋胆固醇浓度显著低于乌鸡蛋胆固醇浓度(P<0.05);绿壳蛋和乌鸡蛋的胆固醇含量分别为111.21 mg/枚和116.80 mg/枚,两者之间差异不显著(P>0.05)。
- 杨朋坤卢冉田亚东韩瑞丽耿娟高素敏康相涛
- 关键词：高效液相色谱法比色法鸡蛋胆固醇
- 长期饲喂高纤维饲粮对固始鸡血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响被引量：8
- 2010年
- 研究在等能量等蛋白条件下,长期(40周)饲喂高纤维饲粮(雏鸡2.5%、3.5%;育成鸡2.9%、4.7%;公鸡2.2%、4.0%;母鸡2.6%、5.2%)对固始鸡生产性能、血清生化指标的影响及其与体脂沉积相关性。将体重相近的0周龄健康慢羽纯系固始鸡240羽(公、母各半)随机分成2个处理组,每组3个重复,每个重复40羽,进行40周的饲养试验。结果表明:高纤维饲粮极显著地降低了母鸡血清中的葡萄糖(GLU)含量(P<0.01),显著地降低了公鸡血清中钾(K)含量(P<0.05);显著地降低了公鸡体尺性状中的胫围(P<0.05),且显著降低了母鸡的胫长(P<0.05);显著提高了公、母鸡的屠宰率,显著提高了母鸡胸肌粗脂肪含量和公鸡腿肌粗蛋白含量(P<0.05);但对总蛋白(TP)、球蛋白(GP)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、胸宽、骨盆宽、腹脂重、腿肌滴水损失等其他各项生理生化指标没产生显著影响(P>0.05)。
- 曹向阳康相涛田亚东孙桂荣韩瑞丽
- 关键词：固始鸡血清生化指标
- 固始鸡与安卡鸡资源群胫色遗传分析被引量：10
- 2010年
- 研究固始鸡胫色遗传变化规律,对固始鸡与安卡鸡正反交获得的F_1和F_2代胫色资料进行统计分析。结果表明:青胫固始鸡与黄胫安卡鸡杂交,F_1代正交公、母鸡12周龄均为青白胫(青白胫率♂96.69%、♀94.70%),反交公鸡为青白胫(青白胫率98.04%),母鸡为青胫(青胫率96.67%);F_2代胫色分离明显,出现青胫、黄胫、青白胫、青黄胫、黄白胫和白胫6种胫色,12周龄脱去角质层,有40.24%个体胫部表皮层与真皮层颜色存在差异。在固始鸡性染色体上存在伴性遗传基因真皮黑色素基因(id)和影响表皮的黑色素扩散基因(E),其基因型为E-/Z^(id)Z^(id)(♂)、E-/Z^(id)W(♀)。0～12周龄胫色由浅色逐渐变为深色,于8周龄基本完成。表明固始鸡胫部表皮层和真皮层色素沉积规律不同,分别受不同的基因支配。
- 孙桂荣李国喜康相涛田亚东韩瑞丽
- 关键词：胫色固始鸡
- 日粮酪氨酸、苯丙氨酸水平对0～16周龄丝毛乌骨鸡生产性能、血清生化指标的影响被引量：5
- 2010年
- 目的:旨在研究日粮酪氨酸、苯丙氨酸水平对丝毛乌骨鸡0～16周龄生产性能、血清生化指标的影响。方法:选用1日龄丝毛乌骨鸡270只,饲养至16周龄,3个试验鸡组分别在对照组基础上添加酪氨酸、苯丙氨酸0.17%和0.2%、0.34%和0.4%、0.51%和0.6%水平的日粮,观测其0～16周龄的生产性能和血清生化指标。结果:日粮酪氨酸、苯丙氨酸水平显著影响2、6、12、14周龄的体重(P<0.05),显著影响0～2、5～6、11～16周龄的平均日增重(P<0.05),显著影响0～2、3～4、11～12、15～16周龄的平均采食量(P<0.05),除0～2、9～10周龄外,其它0～16周龄各阶段料重比均差异显著(P<0.05);日粮酪氨酸、苯丙氨酸水平对丝毛乌骨鸡血清生化指标中葡萄糖影响显著(P<0.05),其它各项生化指标影响均不显著(P>0.05),但不同周龄对各项生化指标影响均极显著(P<0.01)。结论:通过调节日粮酪氨酸、苯丙氨酸的供给水平可改善0～16周龄丝毛乌骨鸡的生产性能和部分生化指标。
- 张立恒康相涛田亚东韩瑞丽孙桂荣白义春刘凯亢娟娟马新红黄煌王帅豪
- 关键词：丝毛乌骨鸡酪氨酸苯丙氨酸生化指标
