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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1106)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：谢刚王松雪黎睿崔华更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇真菌
  • 1篇真菌毒素

机构

  • 1篇国家粮食局科...

作者

  • 1篇崔华
  • 1篇黎睿
  • 1篇王松雪
  • 1篇谢刚

传媒

  • 1篇粮食科技与经...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
几种真菌毒素快速检测技术分析被引量：9
2013年
简便、快速、灵敏、准确、经济的真菌毒素分析方法是预防真菌毒素污染,保障食品安全的重要工具。近年来,随着色谱技术、免疫化学以及光、电、声等领域的不断发展,真菌毒素的检测技术出现了新的进展,特别是快速筛选和现场检测方面。综述了这些方面的一些进展,并重点介绍了基于抗原-抗体反应的快速检测方法,如试纸法、横向流动免疫检测技术、免疫生物传感器,以及其他正在发展的快速检测方法如光谱筛选方法等。这些方法将有望在今后的真菌毒素分析中得到广泛的应用。
黎睿崔华谢刚王松雪
关键词：真菌毒素
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