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DON污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪抗氧化性能及小肠黏膜形态的影响被引量：11: 2013年; 【目的】探讨脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪抗氧化性能及小肠黏膜形态的影响。【方法】选用28头35日龄、平均体质量(12.10±1.12)kg/头的杜长大断奶仔猪,随机分为4个处理(基础饲粮(对照组)、基础饲粮+DON(DON组)、基础饲粮+DON+质量分数1.96%竹炭(竹炭组)、基础饲粮+DON+质量分数0.99%竹醋液(竹醋液组)),每处理7个重复,每个重复1头猪,试验期为37d。于试验第15,30和37天采血,分离血清,测定血清GSH-Px、CAT、SOD活性及T-AOC和MDA含量;试验结束时,取空肠和回肠样品,检测小肠绒毛高度、隐窝深度、淋巴细胞数和杯状细胞数。【结果】1)试验第15天,DON组MDA的含量显著高于对照组和竹炭组(P<0.05),竹炭、竹醋液组与对照组差异不显著(P>0.05)。试验第30天,DON组SOD的活性显著低于对照组(P<0.05),竹炭和竹醋液组与对照组差异不显著(P>0.05)。试验第37天,DON组GSH-Px的活性显著低于对照组(P<0.05),竹炭和竹醋液组与对照组差异不显著(P>0.05)。T-AOC、CAT在整个试验过程中各组间差异不显著(P>0.05)。2)DON组回肠绒毛高度显著低于对照组、竹醋液组(P<0.05),竹炭、竹醋液组与对照组相比差异不显著(P>0.05);DON组空肠隐窝深度显著高于对照组(P<0.05),竹炭、竹醋液组与对照组差异不显著(P>0.05)。各组间回肠、空肠杯状细胞数和淋巴细胞数差异不显著(P>0.05)。【结论】饲粮中添加质量分数1.96%竹炭和质量分数0.99%竹醋液可缓解DON导致的仔猪抗氧化性能下降和小肠黏膜损伤,在一定程度上改善仔猪的小肠组织学形态和吸收功能,提高机体的抗氧化能力。; 蒋竹英李丽立唐利华范觉鑫王升平印遇龙李铁军; 关键词：竹炭竹醋液 DON 小肠黏膜形态断奶仔猪

脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性作用及其机理被引量：31: 2012年; 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物中最为常见的一种真菌毒素,其降低畜禽的生产性能,并且对动物免疫系统、细胞信号传导和基因的表达均有不同程度的影响。本文从DON的物理特性、代谢,尤其是其对动物采食量、免疫系统、肠道功能、细胞凋亡、基因表达和丝裂原活化蛋白激酶(MAPKs)信号通路等方面的影响及机理以及降解的一般方法作一综述,以期为DON的进一步研究和谷物中DON的降解提供参考。; 尹杰伍力彭智兴蔡超王凯罗应华李铁军; 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇物理特性代谢毒性作用降解

L-精氨酸对缓解呕吐毒素刺激大鼠损伤作用的研究被引量：5: 2012年; 目的探讨补充精氨酸对低剂量呕吐毒素应激损伤的保护作用。方法 30只雄性SD大鼠随机分为空白对照组,1.0mg/kg bw呕吐毒素应激组和应激补充350 mg/kg bw精氨酸组。以观察精氨酸对呕吐毒素应激大鼠摄食与生长情况、脏器指数和血液各项指标的影响。结果在21d的试验期内,精氨酸能改善呕吐毒素应激造成的日增重下降,胸腺萎缩以及血清谷草转氨酶和丙二醛浓度升高的状态,达显著水平。结论精氨酸具有的营养及免疫调节双重作用,能在一定程度上缓解呕吐毒素应激损伤。; 伍力李铁军何流琴刘志强黄瑞林印遇龙; 关键词：精氨酸呕吐毒素应激

脱氧雪腐镰刀菌烯醇对肠道结构与免疫功能的影响及机理被引量：2: 2013年; 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物及谷物产品中最常见的一种真菌毒素,其主要通过激活丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs)等细胞信号转导通路以及线粒体介导细胞凋亡途径而发挥免疫毒性作用——抑制蛋白质合成、诱导细胞凋亡、损伤肠道和抑制机体免疫等,对人和动物的健康造成了巨大的影响。综述了DON对机体肠道的组织形态、屏障功能的损伤,及其对肠道相关细胞、黏膜免疫球蛋白的分泌、细胞因子的表达和肠道微生物平衡的影响,并进一步阐述了其作用机理,以期为DON的研究提供参考。; 段杰林尹杰吴苗苗陈明洪肖昊何邵平李颖慧王磊黄兴国张彬李铁军; 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇肠道免疫功能

谷氨酰胺对缓解呕吐毒素刺激大鼠损伤作用的研究被引量：6: 2012年; 目的:为探讨补充谷氨酰胺(Gln)对呕吐毒素应激损伤的保护作用。方法:将40只大鼠随机分为正常对照组(NC组),呕吐毒素模型组(DC组),低剂量(153.32 mg/kg)Gln组(LG组)和高剂量(306.64 mg/kg)Gln组(HG组)。观察Gln对呕吐毒素应激大鼠摄食与生长情况、器官指数和血液生化指标的影响。结果:在21d的试验期内,HG能显著缓解呕吐毒素造成的肝增生和胸腺萎缩现象,降低转氨酶水平(P<0.05)。对清除丙二醛(MDA)损伤,改善IgM分泌抑制,提高ALB浓度也有一定的作用。除了对胰岛素样生长因子(IGF-1)的分泌调节,高剂量Gln组作用效果均优于低剂量Gln组。结论:Gln具有营养和免疫调节双重作用,特别是其在保护肝功能的突出效果,在一定程度上具有缓解呕吐毒素应激损伤的疗效。; 伍力尹杰何流琴史競李铁军黄瑞林印遇龙; 关键词：呕吐毒素谷氨酰胺应激免疫

脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒理作用研究进展被引量：18: 2013年; 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是人畜食品中检出率和超标率最高的一种真菌毒素。与核糖体60s亚基的肽基转移酶活性中心结合后会引发核糖体应激反应,诱导细胞凋亡等作用,对肠道、免疫系统造成破坏,并且具有遗传毒性。为今后的研究工作提供参考,笔者将从DON的毒理学机制和对机体的影响角度入手对近几年新的研究成果做综合论述。; 伍力尹杰冯泽猛何流琴崔志杰李铁军印遇龙; 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇细胞凋亡免疫致畸性

脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染饲粮对断奶仔猪血液生理生化指标的影响及竹炭和竹醋液的干预作用被引量：15: 2012年; 本试验旨在探讨脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染饲粮中添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪生长性能、血液常规指标、血清生化指标及脏器指数的影响。试验选用28头35日龄、平均体重为(12.10±1.12)kg的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为4个组,分别为对照组(基础饲粮)、DON组(基础饲粮+DON)、竹炭组(基础饲粮+DON+2%竹炭)、竹醋液组(基础饲粮+DON+1%竹醋液),每组7个重复,每个重复1头猪。试验期为37 d。结果表明:1)与对照组相比,DON组断奶仔猪平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05);与DON组相比,竹醋液组断奶仔猪ADG、平均日采食量(ADFI)有提高趋势(P>0.05),料重比有降低趋势(P>0.05)。2)在试验第15天,血液红细胞数量,DON组显著低于对照组(P<0.05),竹炭组与对照组相比差异不显著(P>0.05),竹醋液组显著高于对照组和竹炭组(P<0.05);红细胞比积,DON组和竹炭组显著低于对照组(P<0.05),竹醋液组与对照组相比差异不显著(P>0.05);在试验第30天,血液常规指标4组之间无显著差异(P>0.05)。3)血清免疫球蛋白M、葡萄糖含量及乳酸脱氢酶和谷草转氨酶活性,不论是在第15天、第30天还是在第37天,4组之间差异均不显著(P>0.05)。试验第15天,血清谷丙转氨酶活性,DON组和竹醋液组显著高于对照组(P<0.05),竹炭组与对照组相比差异不显著(P>0.05);试验第30天,血清总蛋白含量,DON组显著低于对照组和竹醋液组(P<0.05),竹炭组、竹醋液组与对照组相比差异不显著(P>0.05);试验第37天,血清尿素氮含量,DON组显著高于对照组和竹醋液组(P<0.05),但竹炭组、竹醋液组与对照组相比差异不显著(P>0.05)。4)DON组、竹炭组和竹醋液组肝脏、肾脏、胰脏、脾脏、心脏、胆囊、胸腺指数与对照组相比差异不显著(P>0.05);DON组肝脏指数有升高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。结果提示:1)DON降低仔猪生长性能,而添加1%竹醋液有改善; 蒋竹英范觉鑫范觉鑫李丽立陈明洪印遇龙李丽立; 关键词：竹炭竹醋液脱氧雪腐镰刀菌烯醇断奶仔猪

DON污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响被引量：2: 2014年; 【目的】探讨脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染饲粮中添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响.【方法】试验选用28头35日龄、平均体质量为(12.10±1.12)kg的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,分别为对照组(基础饲粮)、DON组(基础饲粮+DON)、竹炭组(基础饲粮+DON+2%竹炭)、竹醋液组(基础饲粮+DON+1%竹醋液),每组7个重复,每个重复1头猪.试验期为37 d.【结果和结论】1)试验第15天,除DON组和竹炭组3-甲基组氨酸分别显著降低39.06%、40.62%(P<0.05)外,其他各试验组所测定的游离氨基酸与对照组相比差异均不显著(P>0.05).2)试验第30天,与对照组相比,DON组异亮氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、羟基脯氨酸、3-甲基组氨酸分别显著降低26.60%、25.96%、73.38%、44.61%、26.09%(P<0.05).与DON组相比,竹炭组半胱氨酸、3-甲基组氨酸分别升高173.17%、8.82%(P>0.05);竹醋液组羟基脯氨酸、3-甲基组氨酸分别显著升高55.96%、26.47%(P<0.05),半胱氨酸升高170.73%(P>0.05).3)试验第37天,与对照组相比,DON组羟基脯氨酸显著升高(P<0.05);竹炭组组氨酸、1-甲基组氨酸显著降低(P<0.05);竹醋液组组氨酸、鸟氨酸、1-甲基组氨酸显著降低(P<0.05),而羟基脯氨酸、谷氨酰胺显著升高(P<0.05).DON导致部分血清游离氨基酸含量降低或显著降低,按基础饲粮质量比例添加2%竹炭或1%竹醋液具有一定的缓解作用,后期断奶仔猪适应程度相对提高,竹炭和竹醋液的添加量应该给予适当的调整.; 蒋竹英李丽立张彬唐利华刘志强段杰林印遇龙李铁军; 关键词：竹炭竹醋液断奶仔猪

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国家自然科学基金(31072042)

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