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国家重点基础研究发展计划(N02012CB722401)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：夏玮王君王琳龙甲肖永华更多>>
相关机构：华中科技大学武汉市疾病预防控制中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物性
  • 1篇动物性食品
  • 1篇内分泌干扰
  • 1篇内分泌干扰物
  • 1篇化学分析
  • 1篇化学分析法
  • 1篇活性
  • 1篇雌激素活性

机构

  • 1篇华中科技大学
  • 1篇武汉市疾病预...

作者

  • 1篇应晨江
  • 1篇徐顺清
  • 1篇张辉
  • 1篇肖永华
  • 1篇龙甲
  • 1篇王琳
  • 1篇王君
  • 1篇夏玮

传媒

  • 1篇公共卫生与预...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
某市动物性食品环境雌激素活性的调查与分析被引量：5
2012年
目的对某市动物性食品雌激素活性进行研究,以综合评价食品中环境雌激素(EES)的污染状况。方法结合重组酵母雌激素筛检法(YES)及高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行分析。结果 YES结果表明,生物雌二醇(E2)当量浓度(EEQbio)为(6.11～25.45)ng/g。LC-MS/MS结果显示,所有样品均检测到17β-雌二醇(E2)和双酚A(BPA),大部分样品检测到乙炔基雌二醇(EE2),含量分别是(2.87～5.05)ng/g、(0.48～3.57)ng/g和(1.23～7.38)ng/g。样品的化学雌二醇当量(EEQchem)范围在(3.15～15.14)ng/g之间。两种方法测得的EEQ均值,有一定的相关性(R2=0.443)。结论所有样品均检测到了一定的雌激素活性,且生物实验与化学分析相结合,可以更有效的评价动物性食品环境雌激素的总体效应及污染现状。
王君夏玮肖永华应晨江龙甲张辉王琳徐顺清
关键词：内分泌干扰物雌激素活性化学分析法
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