吉林省科技发展计划基金(20111018)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 相关作者：徐艳阳宋艳翎吴海成蔡森森李美玲更多>>
- 相关机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 微波辅助提取玉米芯中木聚糖条件优化被引量：3
- 2012年
- 应用微波辅助法提取玉米芯木聚糖,通过正交试验设计,得出微波辅助法提取玉米芯木聚糖的最佳条件为:粒度80目的玉米芯,以体积分数为2.0%的硫酸溶液为提取溶剂,微波功率为539 W,微波时间为5 min,固液比为1∶10(g/mL)。在此条件下,通过试验得出,玉米芯木聚糖提取率达30.21%。与高温蒸煮提取方法相比,微波辅助法时间缩短了92%。
- 徐艳阳李美玲隋思瑶宋艳翎张凌
- 关键词：微波辅助提取玉米芯木聚糖
- 玉米热风与微波联合干燥品质的研究被引量：7
- 2012年
- 选取色泽、裂纹率、过氧化物酶活性、丙二醛和脂肪酸值作为评价指标,对玉米进行热风与微波联合干燥品质的实验研究。同时与单独60℃热风干燥、单独119 W微波干燥样品的不同品质指标进行对比分析,并对不同干燥方式的玉米品质采用模糊综合评价,结果表明联合干燥玉米的品质优于单独热风干燥样品,其品质更接近单独微波干燥样品。
- 徐艳阳蔡森森吴海成宋艳翎
- 关键词：微波辅助玉米
