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排序方式：

单不饱和脂肪酸膳食通过缓解氧化应激改善糖耐量正常人群的胰岛素敏感性被引量：1: 2010年; 20例健康受试者分别接受单不饱和脂肪酸饮食、多不饱和脂肪酸饮食、饱和脂肪酸饮食3d，单不饱和脂肪酸可以改善机体的氧化应激状态，从而改善胰岛素敏感性。; 李萍宋光耀赵亚芝张明明马博清唐勇; 关键词：胰岛素敏感性单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸饱和脂肪酸

三种脂肪酸饮食对糖耐量正常人群胰岛素敏感性的影响被引量：1: 2011年; 目的探讨饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)饮食对糖耐量正常人群胰岛素敏感性的影响。方法 20例健康受试者分别接受MUFA(M)饮食、PUFA(P)饮食、SFA(S)饮食干预3 d,每组饮食干预后行口服葡萄糖耐量试验(OGTT),空腹血清测定空腹血糖(FPG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、极低密度脂蛋白-胆固醇(VLDL)、胰岛素(INS)、C肽,其余各时间点血清分别测定血糖、胰岛素、C肽。结果①与S组相比,M组和P组的FPG显著降低(P<0.05),但M组和P组之间无差异(P>0.05)。其余时间点的血糖三组间均无差异(P>0.05)。与S组相比,M组和P组的TC、LDL、apoB显著降低(P<0.05),但M组和P组之间无差异(P>0.05)。而三组间TG、HDL、VLDL、ApoA均无差异(P>0.05)。②与M组相比,S组和P组的FINS、HOMA-IR、AUCins、WBISI显著升高(P<0.01),但S组和P组之间无差异(P>0.05)。三组间AUC Glu、HOMA-B、△Ins/△FPG均无差异(P>0.05)。结论 MUFA饮食较PUFA、SFA饮食可以改善胰岛素敏感性。; 李萍张隆刘芳宋光耀马博清卢亚敏; 关键词：饮食胰岛素敏感性单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸饱和脂肪酸

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