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海参呋喃唑酮代谢物胶体金免疫层析检测中的基质效应及消除方法被引量：10: 2015年; 呋喃唑酮等硝基呋喃类药物残留是海参重要的安全危害之一，研究其胶体金免疫层析快速筛选检测技术具有重要的现实意义，但是关于海参基质对检测的干扰及消除方法目前尚未见报道。本研究发现海参基质中蛋白、多糖等组分的存在，会使呋喃唑酮代谢物（AOZ）在胶体金免疫层析过程中C线和T线的显色程度、均匀性和稳定性均明显降低，甚至出现色带断裂的情况，导致检测结果无法准确判断。针对这一问题具体研究了不同的样本前处理方法，发现将海参样本在衍生化前经80℃加热5min，并结合0．10～0．15mol／L盐酸处理后，可将样本中的蛋白质浓度降低到0．06mg／mL以下，海参岩藻糖几乎消除，检测卡的主要性能基本恢复正常，对阴性海参添加0．5、1μg／kg的AOZ标准液的样本能够实现有效检测；同时省略了有机溶剂萃取、氮吹、净化等步骤，前处理操作步骤较目前AOZ检测的同类技术更为简便、快速。本研究可以为下一步研究建立海参中硝基呋喃等药残的胶体金免疫层析现场快速检测技术提供基础和依据。; 李文玲庄松娟林洪杜淑媛崔梦琪屈雪丽曹立民隋建新; 关键词：海参呋喃唑酮胶体金免疫层析基质效应

镁离子对免疫胶体金检测中生物大分子相互作用的影响被引量：1: 2018年; 目的:探索镁离子对免疫胶体金检测中生物大分子相互作用的影响,为进一步阐释基质干扰机制、研发前处理新技术、提升检测效率提供参考依据。方法:通过斑点免疫金渗滤法分析了镁离子对免疫胶体金检测过程中主要生物大分子免疫反应的影响,并通过表面等离子共振技术进行动力学分析,进一步探索镁离子对大分子物质亲和活性的影响。结果:首次确定镁离子能够通过干扰金标抗体进而影响抗原抗体的特异性结合,进一步确定了镁离子的干扰使金标抗体的动力学常数明显不同,推测出镁离子影响了金标抗体的F^(ab)片段。结论:定性、定量分析了镁离子与免疫胶体金反应中主要生物大分子的相互作用,在此基础上明确了镁离子对金标抗体亲和活性的影响,该研究结果为食品质量安全领域胶体金快检技术的基质干扰研究、干扰控制消除及检测效能的改进提升,提供了进一步的理论依据和指导。; 王笑笑林洪隋建新曹立民; 关键词：镁离子相互作用免疫胶体金技术

水产品中孔雀石绿残留酶联免疫检测的基质干扰及消除方法被引量：9: 2013年; 目前孔雀石绿类残留是我国水产品质量安全的隐患之一。本研究选用大菱鲆、大黄鱼和南美极白对虾3种阴性样本,利用商品化试剂盒研究水产品中孔雀石绿酶联免疫检测效果,结果表明,样本基质组分的存在会导致检测结果产生显著的偏差,其中蛋白质是主要的干扰因素之一。利用9%三氯乙酸对提取液进行处理,可以简便有效地去除干扰蛋白,显著降低基质干扰程度。在0.5μg/kg的加标浓度下,3种水产样品的平均回收率基本维持在120%～130%,相对标准偏差均小于11.2%,基本达到了实践中筛选检测的要求。; 吕芳徐锐林洪隋建新曹立民; 关键词：孔雀石绿酶联免疫检测水产品

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国家自然科学基金(31271864)