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甘肃省教育厅科研基金(0601-28)

作品数：2 被引量：23H指数：2
相关作者：曾家豫杨国兵高亚娟张继廖世奇更多>>
相关机构：西北师范大学甘肃省高分子材料重点实验室甘肃省医学科学研究院更多>>
发文基金：甘肃省教育厅科研基金甘肃省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇定向进化
  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素
  • 1篇生物酶
  • 1篇稳定性

机构

  • 2篇西北师范大学
  • 1篇甘肃省医学科...
  • 1篇甘肃省高分子...

作者

  • 2篇杨国兵
  • 2篇曾家豫
  • 1篇廖世奇
  • 1篇张继
  • 1篇高亚娟

传媒

  • 1篇卫生职业教育
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
紫堇叶绿素稳定性的研究被引量：20
2008年
用丙酮、石油醚提取紫堇茎、叶中的叶绿素,研究了温度、pH、光照、金属离子等因素对紫堇叶绿素稳定性的影响。结果表明:酸、碱、高温(80℃以上)、光照等因素明显影响紫堇叶绿素的稳定性;柠檬酸、H2O2可引起紫堇叶绿素脱色降解;Vc、Na2SO3(浓度<0.5%)对紫堇叶绿素具有一定的稳定作用;Ca2+、Mg2+、Cu2+离子可引起紫堇叶绿素褪色;Fe3+明显影响紫堇叶绿素的稳定性,加入Fe3+色素溶液逐渐变为黄色。
曾家豫杨国兵张继高亚娟
关键词：叶绿素稳定性
生物酶的定向进化及其应用被引量：3
2007年
生物酶在现代合成工业中具有重要作用，主要表现在其高效的催化性能方面。近10年来，在实验室中运用各种基因工具模拟自然进化所设计的生物酶多数已应用于工业生产中，定向进化成为人们改造生物酶的重要工具之一。近年来的主要进展包括改造获得的具有新型功能的酶和一些新的更加有效的定向进化的方法。在蛋白质工程方面，定向进化与理性的设计加速了生物催化在制药业、化工业和食品工业中的应用。
曾家豫杨国兵廖世奇
关键词：生物酶定向进化
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共1页<1>
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