目的评价10％酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体（complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate。cPP．ACP）对抑制离体牙牙釉质脱矿及促进再矿化的功效，以期为临床防龋提供实验依据。方法将因正畸需要拔除的离体前磨牙18颗从冠根向一分为二，制成36个实验样本，用自凝材料包埋于塑料圈内，根据扫描电镜样品的要求打磨抛光后牙釉质面积为3mm×3mm。用随机数字表法将实验样本随机分为6组，每组6个，分别为不酸蚀组、酸蚀组及实验A、B、C、D组，不酸蚀组不进行酸蚀及CPP．ACP浸泡，酸蚀组仅用37．5％磷酸酸蚀浸泡牙釉质2min，实验组用37．5％磷酸酸蚀浸泡牙釉质2min后分别用CPP—ACP涂搽牙面3min，置于蒸馏水中浸泡24h，待第2天在同一时间涂搽CPP．ACP3rain并进行蒸馏水浸泡24h，实验A、B、c、D组分别应用cPP—ACP浸泡7、14、21、28d。扫描电镜观察并用能谱检测钙的质量分数，统计分析各组釉柱再矿化与浸泡时间的关系。结果扫描电镜观察结果显示，CPP—ACP浸泡后实验A、B、C、D组釉质表面有大量的矿物质沉积，填补了釉质表面局限性的小凹陷；实验D组的釉质表面矿物质沉积较实验A、B、C组致密。实验A、B、C、D组釉质表面钙质量分数[分别为（66．53±0．63）、（67．00±0．49）、（67．07±0．24）、（67．18±0．50）]与酸蚀组（65．74±0．68）相比差异均有统计学意义（P〈0．05）；实验A、B、C、D组间两两比较差异均无统计学意义（P〉0．05）。结论CPP—ACP在体外实验7d能使离体牙牙釉质在蒸馏水环境中抑制脱矿和促进再矿化，28d可以加强牙釉质再矿化的功效。
