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北京市优秀人才培养资助(20081D200500055)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：唐晓伟张宝海王文琪宋曙辉何洪巨更多>>
相关机构：国家蔬菜工程技术研究中心更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多酚氧化
  • 1篇多酚氧化酶
  • 1篇中绿原酸
  • 1篇鲜叶
  • 1篇绿原
  • 1篇绿原酸
  • 1篇朝鲜蓟

机构

  • 1篇国家蔬菜工程...

作者

  • 1篇何洪巨
  • 1篇宋曙辉
  • 1篇王文琪
  • 1篇张宝海
  • 1篇唐晓伟

传媒

  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
朝鲜蓟叶中绿原酸提取技术的研究被引量：5
2010年
【研究目的】研究采用朝鲜蓟新鲜叶片和干燥叶片进行绿原酸提取的最佳提取方式。【方法】采用不同浓度的盐酸水溶液、乙醇、微波及高温处理等几种方式处理鲜叶样品;采用乙醇和盐酸水溶液处理干燥叶片,比较不同方式下绿原酸的提取效果。【结果】采用0.1mol/L盐酸水溶液和漂烫90s后水提取2种方法对鲜叶中绿原酸的提取效果最好。干叶中绿原酸的提取效果以70%乙醇作为提取剂的提取率最高。【结论】采用适宜的提取条件分别从朝鲜蓟鲜叶和干叶中提取绿原酸切实可行。
宋曙辉张宝海王文琪何洪巨唐晓伟
关键词：绿原酸朝鲜蓟鲜叶多酚氧化酶
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