国家公益性行业科研专项(nyhyzx07-031)
- 作品数：9 被引量：73H指数：4
- 相关作者：余小林胡卓炎余恺崔珊珊薛进军更多>>
- 相关机构：华南农业大学广西大学福建农林大学更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自然科学总论经济管理更多>>
- 荔枝花性别分化过程的荧光显微观察被引量：4
- 2010年
- 通过荧光显微的方法,对荔枝花性别歧异状况和过程进行观察。结果表明:荔枝单花在性别的形态分化前都存在两性原基,雌花和雄花早期发育基本同步。在减数分裂完成时(花蕾直径1.8mm左右),即开始进入花性别歧异阶段,可以从雌雄蕊消长以及雌蕊花柱道和雄蕊花药壁发育状况,判别花朵性别岐异的方向。这将为进一步开展花性别分化机理研究,或调控花性别歧异途径提供依据。
- 王平郑伟陈伟
- 关键词：荔枝雄花雌花
- 微波加热对三种微生物致死的Weibull模型被引量：2
- 2012年
- 探讨不同微波功率加热至不同温度下对沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等三种对象菌的致死作用,运用Weibull模型描述其致死历程,由Weibull模型计算微波加热使微生物数量减少5-log所需要的时间,并验证其模型的精确度。结果表明,Weibull模型描述沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的致死历程均有较高的拟合度,通过Weibull模型推算出来的沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌减少5-log的时间与实验结果相近。
- 吴奕渠余恺胡卓炎余小林
- 关键词：微波杀菌
- 荔枝果汁产品开发与市场策略分析被引量：5
- 2010年
- 荔枝是我国岭南特色水果之一,其采收季节短,贮藏保鲜难度大,鲜果供应期集中,限制了荔枝产业的健康发展。荔枝加工产品主要包括荔枝干、荔枝罐头等。果汁加工具有原料消耗量大,市场需求高,对水果原有营养成分保存较多的特点,因此一直是水果加工的最主要形式,但目前荔枝果汁产品还鲜见于市场。本文探讨了以荔枝为原料,加工成为果汁系列产品的可行性和市场策略,以期为荔枝产业的持续发展提供有益的思路。
- 余恺胡卓炎余小林朱阳吴奕渠崔珊珊
- 关键词：荔枝果汁加工
- 广西荔枝产业技术现状与前景分析被引量：2
- 2008年
- 彭宏祥朱建华秦献泉李瑞强潘丽梅何新华
- 关键词：荔枝栽培面积总产量农民增收
- 不同产地妃子笑荔枝果汁的氨基酸组分被引量：30
- 2011年
- 为评价荔枝的营养价值,采用全自动氨基酸分析仪测定广东、广西、海南和福建4个产区共5个妃子笑荔枝果汁样品的氨基酸组分。结果表明:妃子笑荔枝果汁富含氨基酸组分,不同产区样品的氨基酸组分总量介于341.51～455.42mg/100mL之间,其中广西钦州产区样本的氨基酸组分含量最高为455.42mg/100mL,广东阳西产区样本的氨基酸组分含量最低为341.51mg/100mL;5个样品妃子笑荔枝果汁的氨基酸组分总量平均为396.38mg/100mL;其中γ-氨基丁酸为妃子笑荔枝果汁中的主要氨基酸,其平均含量为104.69mg/100mL,占氨基酸组分总量的26.57%;其次为丙氨酸,平均为67.37mg/100mL,占16.87%。基于对荔枝果汁中氨基酸组分的初步评价,认为荔枝是一种具有富含γ-氨基丁酸的潜在功能性食品资源。
- 崔珊珊胡卓炎余恺李雅萍林文祥余小林
- 关键词：荔枝妃子笑氨基酸Γ-氨基丁酸
- 2008年南宁市荔枝和龙眼冷害调查及促进荔枝灾后成花措施被引量：3
- 2008年
- 为明确荔枝和龙眼果树的耐低温能力,对2008年春广西长期低温后荔枝、龙眼抗冷害能力的调查表明,荔枝抗低温冷害的品种有妃子笑、三月红、桂味,比较抗低温的品种有钦州红荔、禾荔、鸡嘴荔,对低温敏感的品种是黑叶、糯米糍、立夏红。龙眼抗低温冷害的品种有石硖、储良、大广眼、大乌圆、小广眼、桂明;不抗低温冷害的品种是古山二号、水南一号和灵龙;桂香、早熟2号、东壁、早白露、乌龙岭、立冬本属于比较抗寒的品种。抹除枯死的顶花穗,能够促进一些荔枝品种腋花芽分化,并抽生花穗。
- 薛进军陆焕春王海松杨有杰
- 关键词：荔枝龙眼花期冷害
- 广西荔枝生产中存在的问题与发展对策被引量：5
- 2009年
- 通过几年大范围的深入调研,针对广西荔枝生产中存在的问题,建议广西荔枝生产应重点做好发展优质品种,改造低产郁闭大树,合理施肥灌水,重视病虫害防治等项工作。
- 薛进军
- 关键词：荔枝
- 七个荔枝品种果实香气成分的提取与分析研究被引量：21
- 2010年
- 研究不同品种荔枝果实的香气成分组成和品种间的差异,采用同时蒸馏萃取-气质联用(SDE/GC-MS)法对桂味等7个品种的荔枝果实香气成分进行分析。结果表明:7种荔枝中共分离鉴定出106种化学成分,桂味、黑叶、糯米糍、妃子笑、玉荷包、槐枝、挂绿中鉴定出的香气成分种类分别为25,25,24,31,23,34,23,主要为醇类、烯类、酯类、醛类等物质;7个品种间的共有的特征成分为芳樟醇、柠檬烯;各品种独有的香气成分分别为11,4,1,6,10,9,14种。分析结果说明不同荔枝品种在芳香成分的种类及含量上有较大的差异。
- 徐禾礼余小林胡卓炎陈厚彬
- 关键词：荔枝品种香气成分
- 荔枝花穗发育及坐果初期内源多胺含量的变化分析被引量：1
- 2009年
- 分析荔枝主栽品种妃子笑在花穗发育与坐果初期其叶片与花器官和幼果中内源多胺含量的变化特点,结果表明,随着花穗发育成熟,叶片中三种多胺(Put,Spm和Spd)含量先升后降,在盛花期(0d)出现高峰,呈倒"V"型;未成花植株叶片中多胺水平则是先降后升,呈"V"型;在花器官和幼果中多胺总量要明显高于叶片中;三种多胺含量在开花前随花蕾的发育而呈上升趋势,以Spd含量最高,且Spd含量在坐果初期均保持较高水平;Spm含量则相对较低,这可能与荔枝谢花前后严重的落花落果有关。此外,本文还分析了Put/Spd、Spm/Pas及(Spd+Spm)/Put等比值的变化与叶片和花器官发育的关系。
- 欧良喜袁沛元邱燕萍陈洁珍李志强蒋学美向旭
- 关键词：荔枝多胺
