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广西壮族自治区自然科学基金(21167006)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
刘帅涛
黎舒怀
易忠胜
陶慧林
徐铭泽
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相关机构:
桂林理工大学
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发文基金:
广西壮族自治区自然科学基金
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相关领域:
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1篇
2013
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镉离子对三种黄酮小分子与蛋白质相互作用的生物无机化学效应
被引量:2
2013年
用荧光光谱法及紫外分光光度法研究了镉离子(Cd^(2+))对3种黄酮小分子槲皮素(Que)、金丝桃苷(Hyp)及芦丁(Rut)与牛血清白蛋白(BSA)相互作用的生物无机化学效应。对比了有无Cd^(2+)存在下,3种黄酮与血清蛋白的结合常数、结合位点数、作用力及蛋白质构象等参数,结果表明:Cd^(2+)与Hyp、Rut的结合部位位于其糖苷基团上,Cd^(2+)在3种黄酮与BSA分子之间起"离子架桥"作用并直接参与了黄酮与BSA之间的结合,使两者更有利于插入蛋白质的疏水腔内部;而Que母核C环3位的羟基却不利于此"离子架桥"作用。"离子架桥"是Cd^(2+)对黄酮小分子与BSA相互作用过程的主要参与机制。
陶慧林
徐铭泽
黎舒怀
刘帅涛
易忠胜
关键词:
牛血清白蛋白
镉离子
相互作用
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