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国家质检总局科技计划项目(2007IK188)

作品数：1 被引量：15H指数：1
相关作者：陈冬东郗存显李应国侯士聪李贤良更多>>
相关机构：中国检验检疫科学研究院中国农业大学重庆出入境检验检疫局更多>>
发文基金：重庆市科委基金国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱-串...
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇食品
  • 1篇茄红素
  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇番茄红素
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品
  • 1篇串联质谱
  • 1篇串联质谱法

机构

  • 1篇中国农业大学
  • 1篇中国检验检疫...
  • 1篇重庆出入境检...

作者

  • 1篇唐英章
  • 1篇王国民
  • 1篇王俊苏
  • 1篇张雷
  • 1篇彭涛
  • 1篇李贤良
  • 1篇侯士聪
  • 1篇李应国
  • 1篇郗存显
  • 1篇陈冬东

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中的番茄红素被引量：15
2012年
建立保健食品中番茄红素的液相色谱-串联质谱测定方法。样品经氢氧化钾溶液乙醇皂化,去除脂肪后用质量浓度为1g/100mL的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)石油醚溶液提取,提取液经中性氧化铝固相萃取柱净化,采用液相色谱-质谱联用技术-大气压化学电离源多反应监测模式检测,外标法定量。方法的检出限和定量限分别为10μg/kg和100μg/kg,在50～5000μg/kg添加水平范围内,平均回收率为88.0%～103.1%,相对标准偏差低于15%。本方法灵敏,为保健食品中番茄红素的定量检测和确证提供了新的手段。
陈冬东郗存显彭涛王俊苏张雷李贤良李应国唐英章侯士聪王国民
关键词：番茄红素保健食品液相色谱-串联质谱法
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