全国教育科学规划教育部重点课题(GLA102079)
- 作品数：5 被引量：16H指数：3
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- 湘西州土家族、苗族小学生营养状况及其影响因素
- 2014年
- 目的了解湘西州土家族、苗族小学生营养状况，并探讨其影响因素，为制定少数民族小学生营养状况改善对策提供依据。方法分层随机整群抽取682名土家族、420名苗族小学生进行体格测试和问卷调查，采用身高标准体重法评价学生营养状况，对可能影响营养状况的因素进行非条件logistic回归分析。结果土家族和苗族小学生中度营养不良和肥胖的比例分别为4．54％、11．43％。logistic回归显示，人均月收入（OR=1．368．95％CI1．135～1．648）、父亲文化程度（OR=1．332，95％CI1．108～1．602）是营养不良的独立危险因素；肥胖家族史（OR=7．688，95％CI5．134～11．513）、人均月收入（OR=1．516，95％G，1．204～1．910）、父亲文化程度（OR=1．466，95％CI1．164～1．846）是营养过剩的独立危险因素。结论土家族、苗族小学生营养不良与营养过剩并存，肥胖家族史、人均月收入、父亲文化程度是学生发生营养不良和营养过剩的影响因素，应加强对学生及其看护人营养健康知识的普及和教育。
- 张福兰张天成张天炜
- 关键词：土家族苗族小学生营养状况
- 湘西州土家族、苗族中学生营养状况分析被引量：7
- 2012年
- 目的了解湘西土家族苗族自治州的土家族、苗族中学生营养状况,为少数民族学生营养状况改善提供科学依据。方法对土家族、苗族3 402名中学生的身高、体重进行测量,采用身高标准体重法进行营养状况评价。结果 2009年土家族、苗族中学生营养不良检出率分别为2.32%(39/1 680)、1.51%(26/1 722),低体重率分别为21.67%(364/1 680)、18.82%(324/1 722),超重率分别为7.02%(118/1 680)、9.47%(163/1 722),肥胖率分别为3.27%(55/1 680)、4.76%(82/1 722);低体重率土家族高于苗族(χ2=4.29,P<0.05),超重、肥胖率苗族均高于土家族(χ2=6.69,P<0.01;χ2=4.87,P<0.05);低体重率土家族、苗族女生均高于男生(P<0.05),肥胖率土家族、苗族男生均高于女生(P<0.01);高中生营养不良率较高,初中生,尤其是低年级学生肥胖率较高。结论湘西州土家族、苗族中学生营养不良和营养过剩同时存在,应对不同群体的营养问题进行针对性指导。
- 张福兰张天成文理中
- 关键词：土家族苗族中学生营养
- 湘西土家族苗族小学生营养状况与日常生活方式被引量：1
- 2013年
- 目的了解湘西州土家族、苗族小学生营养状况及其与日常生活方式的关系,为制定少数民族小学生营养状况改善对策提供依据。方法分层随机整群抽取湘西州土家族、苗族1 447名小学生进行体格测试和问卷调查,采用身高标准体重法评价学生营养状况。结果土家族和苗族小学生中度营养不良、肥胖检出率分别为6.08%,13.13%。对学校体育课持不同态度、饮食生活方式及余暇时间生活方式不同的学生营养状况差异均有统计学意义(P值均<0.01),其中每天吃零食、睡前加餐的学生肥胖率均最高(16.52%,22.02%);每天睡眠时间≥9 h的学生中度营养不良、肥胖率均最高(10.71%,26.19%);每天没有余暇体育锻炼时间的学生超重、肥胖率均最高(10.05%,18.09%);每天看电视/上网时间≥60 min的学生肥胖率最高(20.50%)。结论土家族、苗族小学生营养不良与营养过剩并存,日常生活方式对营养状况有影响。应加强对小学生营养健康知识的普及和教育,引导小学生建立良好的生活方式。
- 张福兰张天成张天炜
- 关键词：饮食习惯营养状况少数民族
- 湘西州土家族苗族中学生营养状况与日常生活方式的关系被引量：5
- 2011年
- 目的探讨日常生活方式对湘西州土家族、苗族中学生营养状况的影响,为少数民族学生营养状况的改善提供参考依据。方法采用分层随机整群抽样方法,抽取土家族、苗族中学生共1 131名进行体格测试和问卷调查,采用χ2检验进行分析。结果喜欢或积极参加学校课外体育活动的学生营养状况优于不喜欢或不积极的学生;从不或很少食用早餐、每天吃零食、每天睡前加餐的学生拥有较高的肥胖率,分别为12.12%,9.22%,11.52%;每天睡眠时间少于6 h的学生超重率最高,睡眠时间多于9 h的学生营养不良率最高(9.76%);每天没有余暇时间锻炼的学生低体重率和超重率最高,肥胖率也偏高。结论湘西州土家族、苗族中学生的营养状况与日常生活方式多数呈显著相关,提倡中学生应将健康生活方式和科学体育锻炼相结合,促进中学生健康成长。
- 张福兰张天成文理中
- 关键词：营养状况饮食习惯睡眠少数民族
- 湘西州土家族、苗族小学生营养状况分析被引量：6
- 2014年
- 目的了解湘西土家族苗族自治州的土家族、苗族小学生营养状况,为改善少数民族学生营养状况提供依据。方法分层随机整群抽取湘西州泸溪、古丈、保靖、永顺县8所小学的2 876名土家族和苗族小学生,对其身高、体重进行测量,采用身高标准体重法进行营养状况评价。结果土家族、苗族小学生营养不良检出率分别为6.68%、7.13%,低体重率分别为24.57%、24.90%,超重率分别为8.21%、6.59%,肥胖率分别为7.77%、7.66%;营养不良率女生(7.92%)高于男生(5.90%)(χ2=4.55,P<0.05);肥胖率男生(8.89%)高于女生(6.49%)(χ2=5.79,P<0.05),城镇(9.08%)高于乡村(5.43%)(χ2=12.56,P<0.01);土家族不同性别、居住地,苗族不同居住地小学生肥胖率差异均有统计学意义;不同民族城镇小学生超重率差异有统计学意义(均P<0.05)。结论湘西州土家族、苗族小学生营养不良和营养过剩同时存在,应对不同群体的营养问题进行针对性指导。
- 张天成张福兰陆盛华
- 关键词：土家族苗族小学生营养
