国家奶牛产业技术体系项目(nyhyzx07-036)
- 作品数：8 被引量：109H指数：5
- 相关作者：李胜利曹志军周鑫宇郑博文黄文明更多>>
- 相关机构：中国农业大学中国社会科学院农村发展研究所克拉玛依绿成农业开发有限责任公司更多>>
- 发文基金：国家奶牛产业技术体系项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 2009年中国奶业回顾与展望被引量：6
- 2010年
- 2009年,我国奶业遭受了三聚氰胺事件后续影响和全球金融危机双重考验,机遇与挑战并存。这一年,生鲜乳质量安全监管与产业振兴双管齐下,在一系列新政推动下,中国奶业正在逐步走出困境。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。岁末年初,在我们为读者奉献的这期"特别策划之畜牧篇"中,特别邀请国家奶牛产业技术体系的专家们,带领我们一起回顾2009年中国奶业热点形势,并对2010年奶业发展做出预测。
- 李胜利张万金刘玉满周鑫宇曹志军
- 关键词：中国奶业安全监管金融危机三聚氰胺乳质量
- 北京地区规模化牛场玉米青贮和TMR颗粒度评价及常规营养成分研究被引量：8
- 2011年
- 针对我国粗饲料资源较差以及广泛存在的青贮铡切较长等现实问题,本研究旨在为制定适合于中国饲料资源条件的青贮以及不同生长和泌乳阶段奶牛的TMR分级标准提供基础数据。本试验对北京地区规模化奶牛场的玉米青贮和TMR样品进行颗粒度筛分和常规营养成分测定,并与美国宾州颗粒度分级筛(PSPS)的TMR颗粒度和日粮NDF推荐值进行比较。通过比对发现我国玉米青贮的饲料颗粒度普遍偏大,第一层筛网上的饲料比例远超过宾州筛3%～5%的推荐值。新产牛和高产牛TMR样品位于第一层筛网上的饲料比例绝大多数超过了8%,第二层筛网上的饲料比例比美国推荐值要低15%～25%,这可能是由于粗饲料(青贮和干草)颗粒度过长造成的。高产牛和新产牛日粮NDF含量处于35%～42%,基本上在美国宾州筛推荐的中低产奶牛日粮的NDF范围,这与我国的粗饲料资源有限、质量不高、粗饲料铡切长度有关。因而,我国牧场不能照搬美国宾州筛的TMR分级标准,而应根据我国粗饲料的国情,制订适合于中国饲料资源条件的青贮与不同生长和泌乳阶段奶牛的TMR分级标准。
- 郑博文李胜利孙媛孙玉丽邹阿玲
- 关键词：玉米青贮TMR颗粒度常规营养成分
- 应用B超技术对规模奶牛场繁殖效果的研究
- 本研究针对上海光明荷斯坦牧业有限公司三个千头规模牧场进行B超技术实际生产应用,对三个牧场不同年度有无使用B超技术的牧场分别进行配种后30天早孕诊断,提前检出空怀牛及时处理并再次参加配种使之怀孕,减少空怀饲养成本。通过B超...
- 王少华郑博文王建勇张勇峰王光文袁耀明李胜利
- 关键词：B超奶牛配种率受胎率繁殖率
- 文献传递
- 应用B超技术提高规模奶牛场繁殖性能的研究被引量：2
- 2011年
- 本研究针对上海光明荷斯坦牧业有限公司三个千头规模牧场进行B超技术实际生产应用,对三个牧场不同年度有无使用B超技术的牧场分别进行配种后30d早孕诊断,提前检出空怀牛及时处理并再次参加配种使之怀孕,减少空怀饲养成本。通过B超技术应用并收集配种率、受胎率和繁殖率等数据资料进行检验分析和对比,在生产实践中取得了良好的效果。B超应用于三个牧场可促进成母牛实际配种率的提高,一、二、三场分别提高了21个百分点(P<0.01)、21个百分点(P<0.01)、19个百分点(P<0.05);促进成母牛月平均情期受胎率的提高,一、二、三场分别提高了3个百分点(P>0.05)、6个百分点(P<0.05)、3个百分点(P>0.05);促进成母牛年总繁殖率的提高,一、二、三场分别提高了5.1个百分点、7.6个百分点、7.1个百分点。B超应用于青年牛的早孕诊断与繁殖管理,效果不明显(P>0.05)。在分析研究中,在南方夏季高温减少配种的条件下,应用B超使6～11月平均配种率提高了3.1个百分点,并由配种后30d使用B超早孕诊断与60d复检对比差异可知,60d直检空胎率相比较降低了25.65个百分点,30～60d之间的胚胎损失率为4.92%,这也反映该公司牧场牛群质量和饲养管理等整体状况良好。
- 郑博文王少华王建勇张勇峰王光文袁耀明李胜利
- 关键词：B超奶牛配种率受胎率繁殖率
- 我国原料奶及乳制品市场价格波动分析被引量：12
- 2010年
- 2009年中国奶业经历三聚氰胺事件的阵痛后,又面临了全球金融危机的考验。产业在困境中突围,在挑战中升级。产业的发展需要政策的推动,需要从业者的共同努力。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。本期专栏,国家奶业产业技术体系的专家们在全球主要乳品市场供求背景下,基于对国内110家规模化牧场奶价的实时跟踪数据,为我们解读2009年我国原料奶及乳制品市场价格波动情况,并对奶业发展做出权威预测。
- 李胜利周鑫宇曹志军
- 关键词：乳制品原料奶中国奶业三聚氰胺
- 三聚氰胺在奶牛体内代谢规律的研究被引量：4
- 2010年
- 本试验通过在奶牛饲粮中添加三聚氰胺下脚料,研究三聚氰胺对奶牛瘤胃液、血液、尿液、粪和奶中三聚氰胺残留浓度的影响,进而揭示三聚氰胺在奶牛体内的代谢途径。试验设计3个三聚氰胺添加水平(添加量分别为精料量的0.516%、0.860%和1.204%),分为3个阶段进行试验,每个阶段都是相同的5头牛,同一阶段饲喂相同的试验饲粮。每个阶段试验期10 d,前7 d为预试期,后3 d为采样期。结果表明:尿、粪和牛奶中三聚氰胺的残留浓度随着三聚氰胺下脚料添加水平的增加而上升,其中添加水平最高阶段的牛奶中三聚氰胺的残留浓度为1.31 mg/kg,粪中三聚氰胺的残留浓度为3.30 mg/kg,尿中三聚氰胺的残留浓度为107.75 mg/kg。由此得出,三聚氰胺主要代谢途径是泌尿系统,而粪和牛奶只是辅助代谢途径。
- 金鑫张艳李胜利张红涛张倩
- 关键词：奶牛三聚氰胺代谢规律
- 奶牛日粮颗粒度及其评价方法的比较被引量：3
- 2014年
- 本试验采集北京地区规模化奶牛场的玉米青贮和TMR(Total Mixed Ration)饲料,使用美国宾州颗粒度分级筛(PSPS)和中国农业大学便携式颗粒度分级筛(BX-4)进行筛分,比较两种颗粒度分级筛的异同,同时为我国制定TMR分级标准提供依据。经对比发现,后备牛、干奶前期牛、干奶后期牛、新产牛、高产牛和中低产牛TMR饲料使用两种分级筛进行饲料颗粒度筛分后,第三层筛网和底盘上的饲料比例均有显著性差异(P<0.05),停留在BX-4第三层筛网上的饲料比例小于PSPS,而底盘上的饲料比例则大于PSPS。BX-4每层筛网的圆形平面不会留有死角,使分级筛比PSPS更易筛分完全,整体的圆台形设计又便于携带。试验研究发现,BX-4分级筛的结构和水平移动模式更倾向于使颗粒度小的饲料通过有限的水平移动次数通过筛孔,使得筛分过程更加充分,从而更好地衡量饲料颗粒度。本试验结果为我国制定TMR分级标准提供了第一手信息。
- 郑博文李胜利韩博李军李锡志张振新孙媛
- 关键词：奶牛TMR颗粒度分级筛筛网
- 反刍动物生产与碳减排措施被引量：63
- 2010年
- 温室气体排放量逐年增加,温室效应日趋严重。大气中二氧化碳(CO2)浓度在2009年达到387μL/L,为历史最高值。本文综述了目前的全球碳排放情况、各国近期的减排目标、温室气体的来源、农业对温室气体的贡献量,并且从提高奶牛生产性能、调控瘤胃内环境和降低粪便中温室气体排放量等几个方面提出了降低反刍动物养殖业温室气体排放量的技术措施。
- 李胜利金鑫范学珊黄文明曹志军
- 关键词：温室效应温室气体减排目标反刍动物减排措施
- 2010年中国奶业回顾与展望被引量：12
- 2011年
- 2010年我国奶业尽管受到原料奶供应不足、饲料价格上涨、低温暴雪以及高温高湿极端气候等多种不利因素的影响,中国奶业仍然获得了恢复性的发展,全产业出现了复苏,2010年,预计全国原料奶产量可以超过2009年,达到3 740万t;奶牛头数由2009年的下降开始转向增长,全年存栏1 260万头;2010年累计进口奶牛超过10万头,是2009年的2.5倍。乳制品累计产量达2 159.39万t,同比增长11.18%,其中液态奶累计产量达1 845.59万t,同比增长11.10%;奶粉累计产量达140.0万t,同比增长10.60%。从上述数据可以看出,我国奶业已经逐步走出三聚氰胺奶粉事件的影响。在未来的"十二五"期间,我国奶业发展的重点将集中在规模化养殖,提质增效,提升奶牛单产水平与原料奶质量安全水平方面。国家将在奶牛规模化标准化建设、优质苜蓿和青贮生产基地建设、奶牛重大疾病的控制以及主要疫病的净化、奶牛场粪污处理与农牧结合、原料奶质量安全等方面在政策、资金以及项目上给予扶持。
- 李胜利周鑫宇刘玉满黄文明都文曹志军杨敦启
- 关键词：奶业
