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国家科技型中小企业技术创新基金(06C26224500457)

作品数：3 被引量：27H指数：2
相关作者：陈山王军袁竹连韩忠刘丽娅更多>>
相关机构：广西大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇糖厂
  • 2篇混合汁
  • 2篇混合汁浮渣
  • 1篇多酚
  • 1篇蔗糖厂
  • 1篇植物
  • 1篇色素
  • 1篇食用色素
  • 1篇提取精制
  • 1篇天然食用色素
  • 1篇精制
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇分离纯化
  • 1篇甘蔗糖
  • 1篇甘蔗糖厂
  • 1篇纯化
  • 1篇大孔树脂

机构

  • 3篇广西大学

作者

  • 3篇刘丽娅
  • 3篇韩忠
  • 3篇袁竹连
  • 3篇王军
  • 3篇陈山
  • 2篇莫海涛

传媒

  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2007
  • 1篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
植物天然食用色素的功能及其制备工艺被引量：22
2006年
开发和利用天然色素是世界食用色素发展的总趋势,本文对近年来国内外植物性天然食用色素的功能、提取精制工艺及其结构鉴定技术进行了综述,并指出天然色素具有良好的市场开发潜力,新型分离纯化技术将对推进天然色素产业化应用起到重大的作用。
刘丽娅陈山王军韩忠袁竹连
关键词：天然食用色素提取精制
大孔树脂分离纯化糖厂混合汁浮渣多酚的初步研究被引量：3
2007年
利用AB-8大孔树脂对糖厂混合汁浮渣中多酚物质进行提取,基于静态吸附和动态吸附的动力学特性研究,对相关工艺条件进行了筛选。结果表明:上样流速1 mL/min、浓度2.50 mg/mL、用体积分数为70%乙醇洗脱,AB-8大孔树脂可较好的分离纯化糖厂混合汁浮渣所含的多酚。
袁竹连陈山韩忠莫海涛刘丽娅王军
关键词：混合汁浮渣多酚大孔树脂
甘蔗糖厂混合汁浮渣醇溶物抗氧化能力的研究被引量：2
2007年
通过索氏提取对甘蔗糖厂混合汁浮渣的醇溶组分进行分离,利用二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)分光光度法快速评价浮渣醇溶物抗氧化能力。基于二次回归正交实验设计,获得浮渣索氏提取时间、液固比与提取物抗氧化值的关系表达式,并对提取参数及产物抗氧化值进行响应曲面分析。
韩忠陈山袁竹连莫海涛刘丽娅王军
关键词：混合汁浮渣
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