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广西教育厅自然科学科研项目(201010LX558)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：黄秋婵韦方立梁云贞更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇中黄
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类物质
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类物质
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇广西民族师范...

作者

  • 1篇梁云贞
  • 1篇韦方立
  • 1篇黄秋婵

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
山黄皮果实中黄酮类物质的抑菌活性研究被引量：7
2011年
[目的]提取山黄皮[Clausena indica(Datz).Oliv.]果实中的黄酮类物质,并研究其抑菌活性。[方法]采用微波辅助提取山黄皮果实中的黄酮类物质;采用滤纸片扩散法和LB培养基的二倍稀释法对山黄皮果黄酮类物质的抑菌活性进行测定。[结果]提取的山黄皮果实中的黄酮类物质经浓缩后浓度为162.298 5 mg/ml。山黄皮果实中的黄酮类物质对金黄色葡萄球菌(Staphylococcu saureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和大肠杆菌(Escherichia coli)均有较好的抑制作用,其最小抑菌浓度(MIC)依次为20.29、40.58、81.15 mg/ml,但对毛霉(Mucor)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的抑制作用不明显。[结论]该研究可以为进一步探寻、开发山黄皮资源,生产出新的、安全、高效的生物防腐剂提供理论依据。
韦方立梁云贞黄秋婵
关键词：黄酮类物质抑菌作用
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