丹东市科技计划项目(06110)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：梁鹏李忠义于艳任玉杰孟辉更多>>
- 相关机构：辽东学院大连理工大学更多>>
- 发文基金：丹东市科技计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学更多>>
- 气液逆流淋漓法提取辣椒红色素工艺研究被引量：2
- 2007年
- 为了改进提取辣椒红色素的陈旧生产工艺,提高辣椒红色素提取产率,在研究国内外辣椒红色素提取和精制工艺的基础上,自制了提取器,对溶剂法中的提取、脱溶、干燥等工艺过程进行改造,利用气液逆流淋漓法提取辣椒红色素。与溶剂法提取辣椒红色素比较,气液逆流淋漓法工艺提取辣椒红色素可减少3个工序,节省4-5 h,产率提高13%-35%。
- 梁鹏于艳李忠义任玉杰
- 关键词：辣椒红色素
- 气液逆流法加工提取辣椒红色素的条件分析
- 2007年
- 在提出并研究了气液逆流法提取辣椒红色素的工艺后,对提取条件进行了进一步的探讨,得到气液逆流法加工提取辣椒红色素的最佳条件,即用浓度95%的食用级工业乙醇作溶剂,浸提比为1∶6,产率可达6.7%。采用乙醇作溶剂安全可靠,溶剂损失少,能耗及成本低,无污染,既环保又经济,符合利用农业资源发展绿色经济的需要。
- 梁鹏姜健孟辉陈芊阳
- 关键词：辣椒红色素
