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国家自然科学基金(30671471)

作品数:7 被引量:48H指数:5
相关作者:申琳生吉萍刘灿茹炳根芮玉奎更多>>
相关机构:中国农业大学北京大学东华理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学理学生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇生物学
  • 2篇理学

主题

  • 4篇电感耦合
  • 4篇电感耦合等离...
  • 4篇电感耦合等离...
  • 4篇原子
  • 4篇原子发射
  • 4篇原子发射光谱
  • 4篇离子
  • 4篇光谱
  • 4篇发射光谱
  • 2篇蛋白
  • 2篇食品
  • 2篇金属硫蛋白
  • 2篇矿物元素
  • 2篇番茄
  • 2篇
  • 1篇堆制
  • 1篇烟草
  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿体
  • 1篇樱桃

机构

  • 8篇中国农业大学
  • 2篇北京大学
  • 1篇东华理工大学
  • 1篇中国科学院植...

作者

  • 7篇生吉萍
  • 7篇申琳
  • 4篇刘灿
  • 2篇茹炳根
  • 1篇丁强
  • 1篇刘平辉
  • 1篇王鸿磊
  • 1篇叶长盛
  • 1篇邹积华
  • 1篇刘开朗
  • 1篇芮玉奎
  • 1篇田世平
  • 1篇范蓓
  • 1篇张新华
  • 1篇孟德梅

传媒

  • 4篇光谱学与光谱...
  • 2篇食品科学
  • 1篇Journa...
  • 1篇第十五届全国...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2007
7 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
ICP-OES测定红桑椹果实成熟过程中14种矿物元素含量的变化
桑椹果实在成熟过程中各种成分不断发生变化,但对期间矿物元素的变化了解甚少。本文以桑椹果实为材料,采用电感耦合等离子体-原子发射光谱(ICP-OES)法对绿色期、粉色期、红色期三种不同成熟度桑椹果实的9种必需元素和5种重金...
生吉萍刘灿申琳
关键词:电感耦合等离子体-原子发射光谱桑椹矿物元素成熟度
文献传递
Rapid Inactivation of Chloroplastic Ascorbate Peroxidase is Responsible for Oxidative Modification to Rubisco in Tomato (Lycopersicon esculentum) under Cadmium Stress被引量:5
2008年
To investigate the sensitive site of antioxidant systems in chloroplast under cadmium stress and its consequence on reactive oxygen species production and action, the sub-organellar localization of chloroplast superoxide dismutases (SOD, EC 1.15.1.1) and ascorbic peroxidase (APX, EC 1.11.1.11) isoenzymes and changes of enzymes activities under cadmium stress were investigated in tomato seedlings. Two APX isoforms, one thylakoid-bound and one stromal, were detected. Cd at 50 μM induced a moderate increase of SOD activities but a rapid inactivation of both APX isoenzymes. APX inactivation was mainly related to the decrease of ascorbate concentration, as supported by in vitro treatment of exogenous ascorbate and APX kinetic properties under Cd stress. H2O2 accumulation in chloroplast, as a consequence of APX inactivation, was associated with a 60% loss of Rubisco (EC 4.1.1.39) activity, which could be partially accounted for by a 10% loss of Rubisco content. Protein oxidation assay found that the Rubisco large subunit was the most prominent carbonylated protein; the level of carbonylated Rubisco large subunit increased fivefold after Cd exposure. Thiol groups in the Rubisco large subunit were oxidized, as indicated by non-reducing electrophoresis. Treating crude extract with H2O2 resulted in a similar pattern of protein oxidation and thiols oxidation with that observed in Cd-treated plants. Our study indicates that APXs in the chloroplast is a highly sensitive site of antioxidant systems under Cd stress, and the inactivation of APX could be mainly responsible for oxidative modification to Rubisco and subsequent decrease in its activity.
Kai-Lang LiuLin ShenJia-Qi WangJi-Ping Sheng
关键词:过氧化物酶叶绿体
南丰蜜桔中稀土元素与土壤的关系被引量:14
2007年
南丰蜜桔是原产江西南丰地区的重要水果品种,但是对于该品种的稀土元素含量的研究还没有见到报道。借助ICP-MS/ICP-AES方法对南丰产的南丰蜜桔及其种植土壤中的稀土元素进行了全面分析,目的是研究南丰蜜桔中稀土元素的含量以及与土壤中稀土元素含量的关系。结果显示:南丰蜜桔仅仅能够测到10种稀土元素的存在,它们是La,Ce,Pr,Nd,Sm,Eu,Gd,Dy,Ho和Yb,它们的含量在0.63-0.01ng·g^-1之间。种植南丰蜜桔的土壤中上述十种稀土元素含量在29.36-0.07μg·g^-1之间,含量最多的三种元素是Ce,La和Nd,含量分别是29.36,16.92和8.62μg·g^-1。南丰蜜桔中稀土元素含量与土壤中的稀土含量基本上成正相关:土壤中稀土元素含量越多,其在果实中的含量也越高。所以如果要通过稀土元素增加产量、提高品质,土施稀土元素效果也会非常明显。
刘平辉芮玉奎叶长盛
关键词:南丰蜜桔稀土元素土壤
双孢菇培养基堆制产热过程中微生物变化对其理化性质的影响被引量:9
2010年
对双孢菇培养基非热灭菌制备过程中的微生物数量及培养基的理化性质进行检测,研究双孢菇培养基发酵产热过程中微生物的生长对底物性质的影响。在培养基二次发酵过程中,在原料浴湿后、第1、2、3、4次倒料时及后发酵结束时6个关键点进行取样,对培养基中细菌、放线菌和霉菌3类微生物的数量进行培养计数,同时测定培养基样品的气味、颜色、韧度的物理感官特性及含水量、pH值、硝态氮含量的化学成分变化。结果表明,双孢菇培养基中的微生物数量大小顺序依次为:细菌>放线菌>霉菌,并且都呈先减少后增加的趋势;培养基的酸味逐渐减小,氨味先增加后减少,颜色由黄色逐渐变为棕黑色,白色的面积增加,能够承受的拉力逐渐减小,并且蜡质的易去除率增加,水分含量逐渐减少,pH值和硝态氮含量均先减少后增加。
刘灿生吉萍邹积华王鸿磊丁强申琳
关键词:双孢蘑菇培养基堆制理化性质
转小鼠金属硫蛋白(MT)基因烟草不同器官中金属离子铅和锌的分布被引量:4
2008年
转金属硫蛋白(MT)基因植物具有清除重金属污染的能力,但是金属离子在植物体内的分布研究较少。文章以多代培育纯合的转MT烟草为材料,研究了转MT基因烟草积累铅和锌以及铅和锌在不同器官的分布情况。结果表明转基因植株的老叶、茎部和根部铅和锌积累量显著高于普通烟草植株,整株的铅和锌含量分别提高了21.8%和27.2%。铅和锌在植物体内的分布也发生了变化,转基因植株老叶和根中的铅含量分别高出普通烟草同位置的30.2%和47.8%,锌在转基因植株老叶、茎和根中的含量分别高出普通烟草同位置的44.7%,29.2%和21.6%,说明铅更容易在转基因植株老叶和根中积累,而锌更容易在转基因植株的老叶和茎中积累。
生吉萍李汉臣刘开朗茹炳根申琳
关键词:转基因烟草金属硫蛋白
采收期对香菇耐贮特性及抗氧化酶系统的影响被引量:8
2011年
以两种商业采收期(未开伞成熟度与开伞成熟度)的香菇(Lentinus edodes)为实验材料,研究其在15℃贮藏过程中开伞度、质量损失率、呼吸强度、水分含量、抗坏血酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的变化。整个贮藏中,开伞成熟度香菇伞盖直径变化率、呼吸速率分别是未开伞成熟度香菇的1.5~2.5、1.2~1.8倍;贮藏至第7天时,水分含量仅为未开伞成熟度香菇的0.5倍,抗坏血酸含量下降量比未开伞成熟度香菇高出21.8%;并且贮藏期间,未开伞成熟度香菇的SOD、POD及CAT活性始终高于开伞成熟度香菇(P<0.05)。结果表明,与开伞成成熟度香菇相比,未开伞成熟度香菇具有较好的耐贮性品质及较高的抗氧化能力。
孟德梅宋天姿申琳张新华生吉萍
关键词:香菇采收期耐贮性抗氧化
富锌培养对转金属硫蛋白侧耳菌丝生长和锌有机化程度的影响被引量:3
2009年
金属硫蛋白(MT)是一种低分子量、高巯基含量、能结合金属离子的功能性蛋白,将MT基因转入蘑菇,可以获得具有重要生理功能的蘑菇以便为保健食品生产提供原料,但对MT蘑菇的富锌能力缺乏系统研究。文章报道了用电感耦合等离子体一原子发射光谱(ICP-AES)法对富锌培养中的MT侧耳(Pleurotus ostreatus)菌丝和未转化的侧耳菌丝(对照)锌含量进行了测定,分析了MT侧耳菌丝的耐锌能力、富锌特性和锌有机化程度。结果发现转MT侧耳在锌浓度0~1.2mmol·L^-1范围内菌丝生长速度最高,超过1.6mmol·L^-1。时菌丝生长开始受到抑制;转MT侧耳有较强的富锌能力,当培养液中锌质量浓度为0.6~1.2mmol·L^-1时,菌丝体中锌含量在2.56-27.49mg·kg^-1之间,与锌添加量呈正相关,且此浓度范围内菌丝体的生长情况良好;在锌浓度为0.6mmol·L^-1的液体培养基中,第7d转MT侧耳菌丝锌有机化程度为88.7%,比对照(82.1%)显著提高(a=0.05),说明转入侧耳的MT有利于无机锌向有机锌转化;对在不同浓度下培养7d的两种菌丝测定发现,其有机化程度差异不显著,说明锌与菌体内的物质已经紧密结合形成有机锌复合物,锌浓度对锌的吸收量有影响但对锌的有机化程度影响不大。
生吉萍申琳茹炳根
关键词:金属硫蛋白转基因食品电感耦合等离子体-原子发射光谱
有机樱桃番茄与常规番茄的矿物元素与营养物质含量分析
近年来随着一系列食品安全事件的发生,人们越来越关注食品安全问题。有机食品被认为是一种安全和有益于环保的食品需求量逐年增加。本文采用电感耦合等离子体-原子发射光谱(ICP-OES)法对有机樱桃番茄和常规生产的樱桃番茄的Ca...
生吉萍刘灿申琳
关键词:电感耦合等离子体-原子发射光谱樱桃番茄矿物元素有机食品
文献传递
转反义ACS基因番茄和普通番茄果实中锌含量和钠钾比与抗病性的关系研究被引量:5
2009年
植物激素与矿质元素吸收以及与植物抗性的关系研究是近年来人们关注的热点。实验采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定转反义ACS基因耐贮番茄(乙烯的生物合成被抑制)及同品种普通番茄果实(对照)中Zn,Na,K元素的含量及Na/K比例的差异,并对其与果实抗病原菌侵染能力的关系进行讨论。结果表明:乙烯生物合成受阻的转反义ACS番茄果实抗病原菌侵染的能力高于对照果实,其Zn元素的含量是普通番茄果实的1.5倍;K元素含量在两种果实中无明显差异,但Na元素含量显著高于对照,Na/K比值是对照的2.0倍。说明Zn元素含量和Na和K元素的比例关系可能在转反义ACS番茄果实抗病原菌侵染的过程中起到一定作用。
范蓓申琳刘灿田世平生吉萍
关键词:电感耦合等离子体-原子发射光谱抗病性转基因番茄
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