陕西省科技厅农业攻关项目(2010K01-19)
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
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- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 不同生长期豆腐柴叶中总黄酮含量测定被引量：1
- 2011年
- 建立紫外分光光度法测定豆腐柴叶中总黄酮含量的方法,研究测定波长、乙醇浓度、液料比、超声时间等因素对测定结果的影响,并在优化的试验条件下对不同生长期的野生豆腐柴叶中总黄酮含量进行测定,检出限为0.21μg/L,相对标准偏差小于3.5%,回收率为97.50%～102.50%。该法简便,快捷,灵敏度高,准确,适用于豆腐柴叶中总黄酮含量的测定。测定结果表明,野生豆腐柴叶中总黄酮含量与生长期有一定联系,为选择合适的豆腐柴叶采摘期提供了参考。
- 王浩东谢娟平黄宏升
- 关键词：分光光度法豆腐柴叶总黄酮
- 高效液相色谱法测定鸡蛋蛋黄和蛋清中的胆甾醇
- 2017年
- 为建立鸡蛋胆甾醇提取及含量测定的高效液相色谱法,本研究采用皂化后用石油醚萃取鸡蛋中的胆甾醇,然后用RP-HPLC法进行含量测定。试验中以Shim-pack VP-ODS柱为分离柱,以乙腈-异丙醇(70∶30,V/V)为流动相,流速为1.0 m L·min^(-1),柱温为30℃,检测波长220 nm。结果显示,鸡蛋中含有丰富的胆甾醇,蛋黄和蛋清的胆甾醇含量分别为5 352.5和254.1 mg·kg-1,蛋黄中的胆甾醇含量远大于蛋清中的含量。以所测得的峰面积为纵坐标,胆甾醇浓度为横坐标,线性回归方程为y=76.45x-0.052,相关系数(r)为0.999 2,重复性实验的相对标准偏差为1.32%。该方法的加样回收率为100.1%,相对标准偏差为1.02%。此方法简单,可重复性好,适合于鸡蛋中胆甾醇的含量测定。
- 谢娟平
- 关键词：高效液相色谱法蛋黄蛋清胆甾醇
