教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET040544)
- 作品数：3 被引量：84H指数：2
- 相关作者：王俊徐澍敏胡桂仙王小骊海铮更多>>
- 相关机构：浙江大学金华职业技术学院浙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程金属学及工艺更多>>
- 不同储藏时间柑橘电子鼻检测研究被引量：65
- 2006年
- 利用电子鼻PEN2系统对不同储藏方式及时间下柑橘芳香成分进行检测分析。试验先通过电子鼻系统动态采集柑橘芳香成分并得到电子鼻的响应值,再利用PCA、LDA等模式识别方法进行数据分析,LDA方法能更好区分不同储藏时间的柑橘,表明利用电子鼻能够无损检测区分不同新鲜度的柑橘,同时采用Load-ings分析方法可以得知,传感器2,7,9在柑橘新鲜度检测中起主要作用,这为进一步优化传感器以及探索方便快捷的柑橘无损检测技术提供了依据。
- 胡桂仙王俊海铮王小骊
- 关键词：电子鼻储藏时间柑橘
- 机械损伤苹果CT值的试验研究被引量：19
- 2006年
- 以陕西产富士苹果为试验材料,利用X射线电子计算机扫描技术,测定了从不同高度下落苹果CT值的变化规律。试验结果表明,受机械损伤的苹果,在相同的扫描层上,苹果的CT值随贮藏时间增加而降低。且苹果受机械损伤程度越高,苹果的CT值越低。随着扫描层位置与撞击点距离的增加,未受损伤苹果的CT值略有下降;而受机械损伤苹果的CT值明显上升。且随着贮藏时间的变化,苹果CT值随受损伤程度的变化规律有所不同。
- 徐澍敏于勇王俊
- 关键词：苹果CT
- 桃的撞击特性及与损伤的关系
- 2006年
- 以玉露桃为试验对象,进行了不同下落高度、不同桃质量和坚实度等对碰撞参数(如力峰值、到达力峰值时间、碰撞总时间、力峰值/到达力峰值时间的比值等)影响的碰撞特性试验。结果表明,3个试验因子对力峰值/到达力峰值时间的比值、损伤体积和力峰值的影响大多为显著。碰撞参数之间存在较大相关性。碰撞损伤预测模型可采用V=-8.77+0.161h+1.24m+0.031f来表达。
- 徐澍敏何龙马顺水厉继仁王俊
- 关键词：碰撞力学特性
