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国家大学生创新性实验计划项目(081001914)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：丁薛龙沈骞尚楠陈倩旭日花更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇双歧杆菌
  • 1篇杆菌
  • 1篇胞外多糖

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇梁志宏
  • 1篇旭日花
  • 1篇陈倩
  • 1篇尚楠
  • 1篇沈骞
  • 1篇丁薛龙

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
双歧杆菌22-5产胞外多糖发酵条件的优化被引量：3
2009年
在5L发酵罐中对双歧杆菌22-5产胞外多糖的发酵条件进行研究。针对发酵液pH值、培养温度和接种量3个主要影响因素,采用L9(34)正交试验对双歧杆菌22-5高产胞外多糖条件进行优化,优化结果为发酵液恒定pH值为7.0,培养温度为31℃,接种量为3.0%。在此优化条件下,胞外多糖的产量达到了5.8g/L,是优化前的1.75倍。
丁薛龙沈骞陈倩尚楠旭日花梁志宏
关键词：双歧杆菌胞外多糖正交试验
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