国家自然科学基金(30371095)
- 作品数：7 被引量：52H指数：4
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- 浙江沿海彩虹明樱蛤营养物质积累的多元分析
- 为了研究环境与贝类的营养物质积累的关系,寻找影响贝类品质的主要因素、恢复经济贝类野生资源,本文研究了慈溪、六横、温岭和乐清等海区的彩虹明樱蛤的氨基酸、脂肪酸含量,利用 SPSS 软件对不同海区、不同生长时间的彩虹明樱蛤进...
- 李太武季延宾苏秀榕
- 关键词：彩虹明樱蛤氨基酸脂肪酸
- 文献传递
- 泥蚶血淋巴营养成分的研究
- 2007年
- 本文利用氨基酸自动分析仪和气相色谱分析仪对泥蚶血淋巴中的脂肪酸和氨基酸进行了分析测定.研究结果表明:泥蚶血淋巴含有脂肪酸和氨基酸各18种,脂肪酸总含量为0.395mg/g,其中不饱和脂肪酸含量高达0.215mg/g,约占脂肪酸总量的54.2%;氨基酸总含量为1.68%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的39.88%,呈鲜味游离氨基酸和呈甘味游离氨基酸占泥蚶血淋巴氨基酸总量的47.02%.
- 潘沙芳李太武苏秀榕李强芳
- 关键词：生物化学泥蚶脂肪酸氨基酸
- 泥蚶肌肉组织蛋白质双向电泳体系的建立被引量：11
- 2008年
- 本研究建立了泥蚶肌肉组织蛋白质的双向电泳体系．提取泥蚶肌肉组织全蛋白，进行了双向电泳分离的初步尝试，并对各个关键因素和环节进行了优化比较．优化的裂解液配方是8mol／dm。Urea，1．5mol／dm^3 Thioruea，4％ CHAPS，10mmol／dm^3 Tris，2mmol／dm^3 TBP，0．2％Bio-Lyte 3／10ampholyte，1mmol／dm^3 PMSF以及1mmol／dm^3 EDTA．使用pH值为4～7的IPG胶条进行被动水化上样，等电聚焦采用缓慢升压模式，电泳参数设置和染色方法等根据Bio—rad公司推荐的进行调整．最终获得了较满意的双向电泳图谱，具有较高的分辨率和重复性，成功建立了泥蚶肌肉组织蛋白质双向电泳分离体系．
- 詹堃李太武苏秀榕
- 关键词：泥蚶双向电泳蛋白质肌肉组织
- 泥蚶品质的蛋白组学研究
- ＜正＞泥蚶（Tegillarca granosa Linnaeus）,俗称血蚶、蚶子等,隶属于软体动物门（Mollusca）、瓣鳃纲（Lamellibranchia）、列齿目（Taxodonta）、蚶科（Arcidae）...
- 詹堃李太武苏秀榕陈财利方超
- 文献传递
- 浙江沿海彩虹明樱蛤营养物质积累的多元分析被引量：4
- 2007年
- 为了研究环境与贝类的营养物质积累的关系,寻找影响贝类品质的主要因素、恢复经济贝类野生资源,本文研究了慈溪、六横、温岭和乐清等海区的彩虹明樱蛤的氨基酸、脂肪酸含量,利用SPSS软件对不同海区、不同生长时间的彩虹明樱蛤进行了差异性比较和主效因素分析。研究结果显示:5月份六横和乐清地区的彩虹明樱蛤群体间氨基酸差异最小,六横和慈溪最大,其主效成分为半胱氨酸。7月份慈溪和温岭彩虹明樱蛤群体间氨基酸差异最小,慈溪和乐清最大,主效成分为苏氨酸。9月份慈溪和六横的氨基酸差异最小,乐清和温岭最大,主效成分为蛋氨酸。5月份和7月份六横、乐清和温岭,9月份,温岭,乐清和慈溪地区的彩虹明樱蛤群体间脂肪酸差异最小,主效成分为C 14:0,C 22:6和C 22:5。
- 李太武季延宾苏秀榕
- 关键词：彩虹明樱蛤氨基酸脂肪酸
- 泥蚶血细胞耐饥饿及抗菌力特性的研究被引量：11
- 2007年
- 显微镜下观察泥蚶血细胞抗菌能力以及在不同饥饿条件下细胞形态结构的变化。结果表明:经饥饿处理后,泥蚶血细胞随着时间的迁移,出现细胞形态不规则、胞质色泽变浅、胞质颗粒物减少、胞膜边缘光滑度减小等现象。血细胞对大肠杆菌、奥斯陆莫拉氏菌、脲放线杆菌均具较高的噬菌率,噬菌实验过程中血细胞形态结构以及细胞组分不断产生变化。细胞抗菌活性检测结果表明:血细胞对三者都具有一定的抗菌活性,活性依次为:大肠杆菌>奥斯陆莫拉氏菌>脲放线杆菌。
- 潘沙芳李太武苏秀榕
- 关键词：泥蚶血细胞
- 阳江乐清两地泥蚶肌肉组织营养成分研究被引量：6
- 2007年
- 研究结果表明,泥蚶肌肉中含有氨基酸和脂肪酸各18种,氨基酸总含量平均为42.76 mg/g,其中必需氨基酸占氨基酸总量的36.17%,呈鲜味和甘味游离氨基酸占氨基酸总量的50.42%;脂肪酸总含量平均为25.86 mg/g,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的48.88%。统计分析表明,两个地区相比较,阳江泥蚶肌肉中的氨基酸和脂肪酸总含量更为丰富,但乐清泥蚶肌肉的营养结构更佳,营养价值更为突出。
- 詹堃李太武苏秀榕
- 关键词：泥蚶氨基酸脂肪酸
- 泥蚶同工酶谱在不同组织的差异研究被引量：22
- 2004年
- 用聚丙烯酰胺电泳法对泥蚶5种组织中的19种同工酶进行检测分析,发现除其中4种酶未显示任何有活性的区带,两种酶只显示极微弱且不稳定的区带外,其他种酶类在各个组织中都显示出清晰稳定的图谱,且这些酶在分布和活性上均表现出高度的组织特异性,说明泥蚶组织中已存在相当丰富和完整的酶系统,基本具备了与高等动物相类似的机体代谢方式,而且这些酶基因的表达存在着组织分布上的自我调控机制.同时与其他贝类和高等动物相比,泥蚶的同工酶基因的表达既表现出了与其分类地位相一致的特征,又反应出在分类阶元上的特殊性.
- 李太武吕振明林志华苏秀榕柴雪良
- 关键词：泥蚶同工酶组织特异性表达
