甘肃省科技重大专项计划(0801NKDG012)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
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- 重离子辐照对玉米自交系营养品质的影响被引量：3
- 2010年
- 采用不同剂量12C6+辐照4个玉米自交系,对M3代稳定变异株系籽粒进行粗蛋白及蛋白质组分、赖氨酸、粗脂肪和粗淀粉含量的测定和比较,并分析品质性状间的相关关系.结果表明:玉米株系A20和B20的粗蛋白含量、A10和A15的赖氨酸含量、B30和C30的粗脂肪含量、B15和B20的粗淀粉含量与各自对照相比都有显著提高(P<0.05);辐照后蛋白质各组分含量的变化较复杂;辐照后得到4个高赖氨酸株系、5个高脂肪株系和1个高淀粉株系;.相关分析表明,除谷蛋白与蛋白各组分及粗脂肪、粗淀粉与粗脂肪及球蛋白、赖氨酸与清蛋白及球蛋白和粗脂肪间均呈负相关外,其余性状间两两均呈正相关,且醇溶蛋白和粗蛋白含量对赖氨酸、粗脂肪、粗淀粉的关系中表现一致,说明重离子辐照对玉米自交系营养品质的提高有重要作用.
- 仲彩萍李唯陈学君
- 关键词：玉米自交系重离子辐照营养品质
- SFE-GC/HPLC对重离子辐照育种的玉米油中五种营养物质的含量分析被引量：4
- 2012年
- 目的分析重离子辐射育种的玉米油中棕榈酸、油酸、亚油酸、维生素E(VE)和β-胡萝卜素5种营养物质的含量变化。方法重离子辐照育种的玉米粒粉碎后利用CO2-SFE萃取技术进行玉米油的提取分离,然后利用GC色谱和HPLC色谱分别对棕榈酸、油酸和亚油酸及VE和β-胡萝卜素进行含量的检测分析。结果重离子辐照处理对玉米油中5种营养物质含量的积累具有正、负双重效应,对于多数辐照品种营养物质的含量基本呈现增加趋势,增加的范围分别为4.35%～18.39%、5.21%～28.73%、3.545%～12.18%、0.5587%～28.02%和7.621%～19.46%;但对于某些辐照品种,营养物质的积累也会表现为下降,比如,CSR24001的油酸含量相对于对照降低了7.21%,金象4C-1的VE含量相对于对照降低了14.52%;除CSR24001外,辐照后3种脂肪酸总量均有不同程度增加,其中,棕榈酸所占比例因品种差异而不同、油酸除CSR24001外均有所增加、亚油酸则均表现为下降。结论通过重离子辐照进行玉米诱变育种,可有效提高玉米油中营养物质含量,改变营养物质的比例,进而改进玉米籽粒的品质。
- 陈学君栗孟飞杨德龙李唯
- 关键词：玉米油重离子辐照营养物质GC
