国家自然科学基金(30671301)
- 作品数：18 被引量：113H指数：6
- 相关作者：姚大年张文明郑文寅崔文礼杨梅更多>>
- 相关机构：安徽农业大学安徽省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省教育厅科学研究项目国家粮食丰产科技工程更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 安徽若干小麦品种(系)戊聚糖含量及其与相关性状关系的研究被引量：4
- 2010年
- 戊聚糖是小麦面粉加工和食品品质的重要影响因子。本研究测定了安徽麦区28个品种(系)籽粒中的戊聚糖含量和蛋白质、湿面筋、沉降值等性状。结果表明,总戊聚糖含量、水溶性戊聚糖含量、非水溶性戊聚糖含量的变幅分别在6.10%～9.54%、0.62%～1.24%、5.19%～8.38%;总戊聚糖含量与非水溶性戊聚糖含量呈极显著正相关,水溶性戊聚糖含量与硬度之间呈显著正相关。为了筛选不同用途的专用小麦品种(系),采用最长距离法对参试的28个小麦品种(系)籽粒的戊聚糖、水溶性戊聚糖、蛋白质、湿面筋、沉降值等性状进行聚类分析,结果聚为4类。
- 崔文礼郑文寅张文明姚大年
- 关键词：小麦戊聚糖聚类
- 138个小麦品种(系)戊聚糖含量的研究被引量：3
- 2010年
- 为了了解小麦品种戊聚糖含量及其变化情况,选用138个小麦品种（系）作为试验材料,分析其籽粒总戊聚糖、水溶性戊聚糖和非水溶性戊聚糖含量。结果表明,总戊聚糖、水溶性和非水溶性戊聚糖质量分数的平均值分别为7.62%、1.08%和6.54%,变幅分别为5.76%~9.69%、0.62%~1.73%和4.69%~8.78%,标准差和变异系数分别为0.89、0.21、0.87和11.66%、18.98%、13.30%。总戊聚糖与水溶性戊聚糖含量呈显著正相关,总戊聚糖与非水溶性戊聚糖含量呈极显著正相关。采用最长距离法对参试的138个小麦品种籽粒的总戊聚糖、水溶性以及非水溶性戊聚糖含量进行聚类分析,结果聚为四类。同时,在本试验中,来源于豫、鲁及北方地区品种（系）的戊聚糖平均含量高于来源于苏、皖及长江流域地区品种（系）,国外品种（系）的戊聚糖平均含量低于国内品种（系）。
- 崔文礼姚大年张文明郑文寅
- 关键词：小麦品种(系)戊聚糖聚类
- 安徽省8个小麦推广品种产量因素结构特点的研究被引量：8
- 2007年
- 利用近10年来安徽省主要推广的8个高产小麦品种,针对影响小麦产量的单位面积穗数、穗粒数和千粒重等因素,通过方差分析、相关分析和通径分析,探讨三者之间的相互关系及其对产量的影响。结果表明,小麦产量水平的不断提高是其产量因素协调发展的结果。讨论了超高产小麦品种的产量构成因素与产量性状改良等问题。
- 未文良汪建来张文明赵莉姚大年
- 关键词：小麦高产超高产
- 播期、密度和氮素运筹对小麦品种烟农19粘度仪参数的影响被引量：4
- 2007年
- 根据灵璧县的生产条件,通过播期、基本苗和施肥量试验,分析各个因素对小麦品种烟农19淀粉粘度仪参数的影响。结果表明,播期对粘度仪参数的峰值粘度、低谷粘度、稀懈值、反弹值和最后粘度等5个淀粉品质性状的影响达5%水平显著;合适的播期、适当的基本苗和施肥量,可以改善该品种的淀粉粘度仪参数。讨论了小麦品种烟农19的淀粉品质性状改良等问题。
- 张杰胡开明付鹏朱宝玉李强张文明韩立德姚大年
- 关键词：播期氮素烟农19
- 液氮超低温保存对小麦种子发芽力与活力的影响被引量：7
- 2011年
- [目的]研究液氮超低温保存对小麦种子发芽力与活力的影响,为小麦种质资源超低温贮藏提供理论依据。[方法]选用收获后自然干燥的郑麦9023、皖麦48、扬麦158和安农1032（糯小麦）4个小麦品种种子,分别密封于塑料冷冻管中,放入液氮罐中保存7 d,取出后常温解冻24 h,采用幼苗生长测定、冷浸试验、电导率测定和模拟田间出苗率测定等方法,测定种子的各项活力指标。[结果]起始发芽率为87.7%~97.3%的小麦种子,液氮保存7 d后,其幼苗生长测定发芽率为82.0%~94.0%,冷浸试验发芽率为79.3%~98.0%,模拟田间出苗率为43.7%~58.0%。[结论]初步认为小麦种子可以进行液氮超低温保存。
- 王冠球王庆张文明姚大年樊宏王慧汪帆
- 关键词：小麦种子液氮超低温保存种子活力
- 普通小麦与糯小麦杂交后代糯质材料的选择被引量：2
- 2010年
- [目的]为糯小麦的选育提供理论基础。[方法]以"皖麦19"、"皖麦48"等20个小麦品种为母本,糯质品系"W1032"为父本,配制20个杂交组合,在F2代群体中鉴定糯性变异材料,计算全糯质籽粒出现的比例。[结果]20个杂交组合的F2代随机群体中,全糯质籽粒出现的频率为0.75%～3.05%,其中13个组合F2代随机群体的糯质籽粒出现频率符合"1/64"的分离比例,说明小麦糯性变异主要由主基因控制,并可能存在微效基因修饰。[结论]该研究为糯小麦的培育提供了新的种质资源。
- 王昌初杨梅郑文寅张文明姚大年
- 关键词：普通小麦糯小麦杂交组合
- 小麦推广品种与糯性系杂交后代糯小麦材料选择的研究被引量：5
- 2007年
- 选用生产上推广的皖麦18号、扬麦158等17个小麦品种为母本,小麦糯性系安农糯小麦1号为父本,配制组合。在后代群体中鉴定糯性变异材料,研究全糯质籽粒的分离比例,并进一步选育糯小麦品种(系)。讨论了糯小麦产量和农艺性状改良及其利用等问题。
- 姚大年张文明王昌初郑文寅王华君
- 关键词：小麦材料选择糯小麦
- 10个小麦推广品种戊聚糖含量、若干农艺和品质性状的分析被引量：2
- 2014年
- 为了综述安徽小麦推广品种的概况,并为生产优质专用小麦以及从中发掘具有优异农艺性状与品质性状的材料提供参考,选用安徽麦区推广的10个小麦品种,采用地衣酚-盐酸法、近红外谷物分析仪等测定了若干品质性状和农艺性状。结果表明,不同品种间水溶性戊聚糖含量的差异达到了极显著水平,非水溶性戊聚糖含量和总戊聚糖含量品种间差异不显著,不同品种间株高、穗长、总小穗数、千粒重和硬度的差异达到了极显著水平,穗粒数品种间差异达到显著,不育小穗数、蛋白质、湿面筋、沉降值含量品种间差异不显著。
- 崔文礼周健郑文寅杨梅张文明姚大年
- 关键词：小麦戊聚糖农艺性状品质性状
- 脂肪氧化酶及其在小麦品质改良中的研究与应用被引量：14
- 2009年
- 小麦脂肪氧化酶活性及其对品质改良的作用是当前国内外小麦育种者关注的课题之一。综述了脂肪氧化酶类型及性质、其影响因素和测定方法、小麦等作物脂肪氧化酶的遗传、脂肪氧化酶对小麦加工品质和储藏品质的影响等。讨论了脂肪氧化酶在小麦品质改良中的应用等问题。
- 郑文寅姚大年张文明
- 关键词：小麦脂肪氧化酶储藏品质
- 小麦种子活力及其与脱氢酶活性的相关性研究被引量：14
- 2009年
- [目的]研究不同贮藏方式对小麦种子活力的影响,探讨小麦种子活力与脱氢酶活性的相关性,为小麦种子活力的检验提供理论依据。[方法]6个小麦品种(系)的种子分别采用室温密闭和低温密闭贮藏8个月,通过幼苗生长、模拟田间出苗率、电导率和脱氢酶活性测定等方法来测定贮藏前后小麦种子的活力,并进行各活力指标间的相关分析。[结果]不同品种(系)种子的耐藏性存在差异,低温密闭贮藏有利于保持种子活力;贮藏前后小麦种子的脱氢酶活性与活力指数、模拟田间出苗率均存在显著或极显著正相关,与浸泡液电导率、绝对电导率、相对电导率均存在负相关。[结论]脱氢酶活性可作为衡量小麦种子活力的较好指标之一。
- 薛刚张文明姚大年
- 关键词：小麦贮藏种子活力脱氢酶活性
