山西省科技攻关计划项目(20100321110)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：李婷李敏朱张洪基黄登宇宋强更多>>
- 相关机构：山西省生物研究所山西大学山西中医学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 中华稻蝗内生菌株SDLH抗菌肽的分离纯化
- 2011年
- 采用PEG 6000沉淀法、DEAE-32阴离子层析和Sephadex G-50凝胶层析分离纯化SDLH抗菌肽,抑菌圈法测定抑菌活性,Bradford法测定蛋白含量,PAGE检测纯度。结果获得分子量为17.0 KD,电泳纯的抗菌肽。
- 张迪迪李敏李婷朱张洪基宋强黄登宇
- 关键词：中华稻蝗抗菌肽抑菌活性分离纯化
- 中华稻蝗抗菌肽的理化性及毒理性测定被引量：2
- 2012年
- 抗菌肽作为一种新型天然防腐剂,已经成为食品添加剂中研究的一项热点。实验以中华稻蝗内生菌发酵产物SDLH抗菌肽为研究对象,测定不同温度和pH条件下该抗菌肽的抑菌活性,以及抑菌谱和毒理性。随着温度的升高SDLH抗菌肽的抑菌活性逐渐降低,在中性条件下抑菌活性稳定,受强酸影响不大,受强碱条件的影响相对较大。SDLH抗菌肽对革兰氏阳性菌及阴性菌都有一定的抑制作用。MTT法以大鼠原代肝细胞和人肝癌细胞HepG2为材料测定该抗菌肽毒理性,结果表明无细胞毒性。
- 朱张洪基张迪迪李敏李婷宋强黄登宇
- 关键词：中华稻蝗抗菌肽理化性
