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吉林省科技厅科研基金(20101501)

作品数：1 被引量：26H指数：1
相关作者：毕云枫刘志强宋凤瑞更多>>
相关机构：吉林农业大学中国科学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金吉林省科技厅科研基金更多>>
相关领域：医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 1篇抑制剂
  • 1篇制剂
  • 1篇酸酶
  • 1篇酪氨酸
  • 1篇酪氨酸酶
  • 1篇酪氨酸酶抑制...
  • 1篇褐变
  • 1篇氨酸

机构

  • 1篇中国科学院
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇宋凤瑞
  • 1篇刘志强
  • 1篇毕云枫

传媒

  • 1篇吉林大学学报...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展被引量：26
2014年
本文综述了几类天然植物来源的化合物,如黄酮及其衍生物、有机酸、苷类、萜类、醛类、酯类和香豆素类等天然产物成分对酪氨酸酶活力的抑制作用及其机制。其抑制作用可以分为竞争性抑制、非竞争性抑制和混合型抑制。同类化合物的抑制能力与化合物活性基团的种类、数量和位置有关联。许多化合物对酪氨酸酶的抑制能力强于当前的标准抑制剂。本文重点阐述了几类天然成分对酪氨酸酶的抑制机理,为酪氨酸酶在各个领域的应用提供依据。
毕云枫宋凤瑞刘志强
关键词：酪氨酸酶抑制剂褐变
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