湖南省教育厅科研基金(04C485)
- 作品数：5 被引量：35H指数：4
- 相关作者：邓斌章爱华吴竹青陈小原蒋刚彪更多>>
- 相关机构：湘南学院吉首大学华南农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 南瓜叶黄酮类化合物提取条件的优化被引量：9
- 2008年
- 以乙醇浓度、浸提时间、固液比以及浸提温度等条件对南瓜叶总黄酮的提取进行正交设计试验,并以芦丁为标准品,用分光光度法在506 nm处测定各提取液的总黄酮含量。结果表明,乙醇提取法的最佳工艺条件是:乙醇体积分数80%,提取时间3h,固液比1g:30mL,提取温度70℃,此时南瓜叶总黄酮的平均含量为2.89%。研究结果可为利用南瓜叶工业化生产黄酮类药用成分提供科学依据。
- 王小华邓斌张晓军龙石红
- 关键词：南瓜叶分光光度法总黄酮
- 红薯叶黄酮类化合物提取及其抗氧化作用研究被引量：5
- 2008年
- 采用不同方法提取红薯叶中黄酮类化合物,比较不同提取方法提取率及提取物中黄酮类化合物含量,从而确定最佳提取方法;结果表明,用体积分数为60%乙醇提取法是较为理想方法。同时采用烘箱贮存法测定红薯叶黄酮类化合物在猪油中抗氧化活性,实验结果表明,红薯叶黄酮类化合物具有明显抗氧化效果,且抗氧化活性随加入量增加而增强,其抗氧化效果强于抗坏血酸和柠檬酸。
- 王小华邓斌张晓军龙石红
- 关键词：红薯叶黄酮类化合物抗氧化性
- 马齿苋黄酮类化合物的微波提取及其抗氧化活性研究被引量：7
- 2008年
- 借助微波辐射技术,采用单因素法和正交试验法对影响马齿苋黄酮提取率的主要因素进行了研究,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。结果表明,微波提取马齿苋黄酮类化合物的优化工艺条件为:70%乙醇溶液,微波功率500W,提取时间10min,料液比1:30,总黄酮得率达7.93%。而抗氧化试验表明马齿苋黄酮类化合物可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,其抗氧化活性明显优于芦丁和抗坏血酸,说明黄酮类化合物是一种很有潜力的天然、安全、高效的油脂抗氧化剂。
- 章爱华邓斌陈小原吴竹青蒋刚彪
- 关键词：马齿苋黄酮微波提取抗氧化
- 马齿苋黄酮提取液抗氧化活性的初步研究被引量：14
- 2008年
- 采用浓度为75%的乙醇提取马齿苋中的总黄酮物质,结合柱层析法和分光光度法,测其总黄酮的含量为7.64%。研究马齿苋中黄酮类化合物对超氧自由基、羟基自由基的清除作用。结果表明:马齿苋中黄酮类化合物对清除自由基有明显的作用,黄酮类化合物的加入量在试验范围内与其抗氧化性呈正相关关系。在相同条件下,其抗氧化性优于抗坏血酸、芦丁和β-胡萝卜素,表明黄酮类物质是一种很有潜力的天然、安全、高效的抗氧化剂,研究结果可为利用马齿苋生产黄酮类药用成分提供科学依据。
- 章爱华邓斌蒋刚彪俞秋陈小原吴竹青
- 关键词：马齿苋活性氧
- 马齿苋中黄酮类化合物的提取工艺研究被引量：4
- 2008年
- 采用乙醇提取法,以芦丁为标准样品,研究马齿苋中黄酮类化合物的提取工艺,建立的芦丁标准工作曲线回归方程为:C=0.0883A+0.0016,相关系数R=0.9989。用正交实验研究了乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,最优提取工艺条件为:乙醇体积分数75%,料液比1∶20,提取温度80℃,提取时间2.5h,在此条件下,马齿苋中黄酮类物质的含量可达到76.0mg/g以上。
- 章爱华邓斌陈小原吴竹青欧阳玉祝
- 关键词：马齿苋黄酮
