国家科技型中小企业技术创新基金(06C26213201074)
- 作品数：4 被引量：16H指数：3
- 相关作者：堵国成陈坚廖鲜艳尹良鸿吴晓玉更多>>
- 相关机构：江南大学江西农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 产朊假丝酵母发酵生产谷胱甘肽的补料研究被引量：3
- 2009年
- 为了实现产朊假丝酵母(Candida utilis WSH02-08)的高密度培养和提高谷胱甘肽(glutathione,GSH)产量,在分批发酵研究的基础上,考察了指数速率流加和DO-stat反馈流加对产朊假丝酵母合成GSH的影响。结果表明,采用指数速率流加可获得高细胞密度,但不利于GSH的合成,而采用DO-stat反馈流加较适宜细胞积累GSH。因此,提出并运用了指数速率-DO-stat组合流加策略,即采用指数速率流加实现细胞高密度培养,采用DO-stat反馈流加实现GSH的高积累,细胞量、GSH产量和胞内GSH含量分别为82.5 g/L、1120.6 mg/L和1.46%,实现了高细胞密度和高胞内GSH含量的相对统一。
- 尹良鸿廖鲜艳吴晓玉李江华堵国成陈坚
- 关键词：产朊假丝酵母谷胱甘肽
- 产朊假丝酵母发酵生产谷胱甘肽的氨基酸添加策略被引量：9
- 2008年
- 研究了添加氨基酸对产朊假丝酵母(Candida utilis WSH02-08)合成谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的影响,结果表明,两阶段添加氨基酸能显著提高GSH的发酵水平.摇瓶中发酵10h添加4mmol/LL-半胱氨酸,16h添加混合氨基酸(L-谷氨酸8mmo/L,L-半胱氨酸8mmol/L,甘氨酸12mmol/L),GSH产量和胞内GSH含量分别为290.1mg/L和3.22%.在3L发酵罐中,将上述氨基酸添加策略与高密度培养技术相结合,36h流加葡萄糖的同时添加20mmol/LL-胱氨酸,45h添加混合氨基酸(L-谷氨酸40mmo/L,L-半胱氨酸40mmol/L,甘氨酸60mmol/L),GSH产量和胞内GSH含量分别达1725.3mg/L和3.29%,分别比高密度培养提高了111.4%和100.6%。
- 尹良鸿吴晓玉廖鲜艳堵国成陈坚
- 关键词：谷胱甘肽产朊假丝酵母
- 响应面分析法优化重组大肠杆菌生物合成谷胱甘肽的条件被引量：3
- 2007年
- 通过响应面分析法和典型性分析得出重组大肠杆菌酶法合成谷胱甘肽的最优条件:菌体量249 mg/mL,磷酸钾缓冲液145 mmol/L,MgCl243 mmol/L和ATP 34 mmol/L,预测谷胱甘肽最大量为16.50 mmol/L。验证性实验证明在优化条件下,重组大肠杆菌酶法合成谷胱甘肽达16.42 mmol/L。响应面分析还表明,在重组大肠杆菌酶法合成谷胱甘肽各因素中,MgCl2和ATP,以及菌体量与磷酸钾缓冲液之间的交互作用较显著。
- 廖鲜艳朱至陈坚堵国成
- 关键词：谷胱甘肽重组大肠杆菌响应面
- 面包酵母生物合成ATP的影响因素及机理初探被引量：3
- 2007年
- 在对面包酵母生物合成ATP的影响因素研究的基础上,初步探讨了生物合成ATP的反应机理。研究结果表明:在反应体系中直接添加终体积分数为0.5%的甲苯,可显著提高面包酵母细胞膜通透性。Mg^(2+)对ATP的合成影响很大,当Mg^(2+)浓度为40 mmol/L时,ATP合成量达到最大值,为9.02 mmol/L。在面包酵母生物合成ATP的过程中,当葡萄糖磷酸化和腺苷磷酸化反应竞争时,葡萄糖磷酸化快于腺苷磷酸化,在体系中其它需能反应结束后ATP才开始大量积累。在面包酵母经糖酵解途径生物合成ATP的前期,NAD的再生主要通过形成甘油和乙醇来实现,而在生物合成ATP的中期和快速合成期,NAD的再生主要是通过形成乙醇来实现。
- 廖鲜艳王芸朱至陈坚堵国成
- 关键词：面包酵母生物合成ATP
