甘肃省教育厅科研基金(1108B-02)
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
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- 发文基金：甘肃省教育厅科研基金“十一五”国家科技支撑计划甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 航天诱变黑曲霉ZM-8发酵玉米秸秆粉产β-葡萄糖苷酶的培养基组分优化被引量：2
- 2012年
- 以玉米秸秆粉为主要原料,在单因素实验基础上利用正交实验对航天诱变高产纤维素酶菌株黑曲霉ZM-8产β-葡萄糖苷酶的培养基组分进行了优化。研究结果表明,麸皮添加量(F=32.414>F0.01=6.01)和含氮量(F=13.716>F0.01=6.01)对该菌株产酶的影响达到极显著水平,含水量达到了显著水平(F=4.251>F0.05=3.55)。该菌株产酶的最佳培养基组分为:麸皮添加量为35%,氮源为1.2%的(NH4)3PO4,含水量为250%,接种量为1∶18。在此条件下,β-葡萄糖苷酶活为42.49U/mL。
- 马旭光张宗舟霍建泰赵国婵柳芸
- 关键词：玉米秸秆粉Β-葡萄糖苷酶培养基组分
- 航天诱变菌株黑曲霉ZM-8发酵玉米秸秆产β-葡萄糖苷酶的条件优化及其酶学特性被引量：2
- 2012年
- 黑曲霉ZM-8是一株经航天诱变筛选出的高产纤维素酶菌株。以玉米秸秆和麸皮为原料,利用固态发酵法研究了发酵时间、发酵温度和初始pH对该菌株产β-葡萄糖苷酶的影响,采用正交试验对各因素进行了优化,并对酶学特性进行了初步研究。结果表明,发酵时间和发酵温度对酶活影响均达到极显著水平(F=14.994>F0.01=5.85;F=10.872),初始pH(F=5.843)对其影响达到显著水平;当初始pH为5.5、培养温度为35℃、培养时间为72 h时,β-葡萄糖苷酶的酶活达到了58.95 U/mL。该酶最适温度为55℃,保温2 h后仍具有95%以上的酶活力;最适pH为5.5,pH在3.0～6.0时,酶活力稳定性良好。
- 马旭光张宗舟柳芸赵国婵霍建泰
- 关键词：航天诱变Β-葡萄糖苷酶发酵条件酶学特性
