国家自然科学基金(30471261)
- 作品数：13 被引量：91H指数：7
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- 甜菜碱代替蛋氨酸对肉鸡生长性能及蛋白质代谢的影响被引量：7
- 2009年
- 研究甜菜碱代替蛋氨酸对肉鸡生长性能及蛋白质代谢的影响。1 800只1日龄AA肉仔鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复100只鸡,试验持续6周。6个处理组分别为Ⅰ组即对照组,按标准添加肉鸡需要的蛋氨酸,Ⅱ、Ⅲ组为甜菜碱分别代替15%、25%总蛋氨酸组,Ⅳ、Ⅴ组分别为总蛋氨酸减少15%、25%且不添加甜菜碱组,Ⅵ组为甜菜碱代替全部添加的蛋氨酸组,甜菜碱均以1∶2的比例代替蛋氨酸。结果表明,除Ⅵ组外,各组肉鸡生长性能相近(P>0.05),25%蛋氨酸替代组GH和IGF-Ⅰ分泌量最高,尤其IGF-Ⅰ含量显著高于其它各组(P<0.05)。此外,15%、25%总蛋氨酸替代组,有提高胸肌重、胸肌率,胸肌和肝脏中粗蛋白含量和血清总蛋白含量以及碱性磷酸酶活性,降低尿酸含量和肌酸激酶活性的趋势。根据试验结果,甜菜碱可以1∶2的比例代替肉鸡日粮25%总蛋氨酸,既有利于肉鸡生长又可降低生产成本。
- 孙华杨维仁杨在宾姜淑贞张桂国刘丽
- 关键词：肉鸡甜菜碱蛋氨酸蛋白质
- 日粮添加植酸酶对蛋鸭生产性能和鸭蛋品质的影响被引量：7
- 2008年
- 选用150±2日龄开产金定鸭750羽,研究了日粮添加植酸酶对金定蛋鸭产蛋初期生产性能和鸭蛋品质影响。处理Ⅰ不加酶的磷酸氢钙,为对照组。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为保留无机磷量75%、50%、25%、0%的饲粮+植酸酶500 FTU/kg料。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的日粮中其他营养水平均达到对照组水平。结果显示:试验Ⅲ组的料蛋比与其它加酶组差异显著(P<0.05),各组的产蛋率差异不显著(P>0.05),但加酶组均有增高的趋势。蛋壳强度与蛋壳厚度以加酶Ⅲ组最好,与对照组相比差异显著(P<0.05)。各组单位面积蛋壳重差异不显著(P>0.05),加酶组与对照组相比有增大的趋势。蛋白高度与哈氏单位均差异不显著(P>0.05)。日粮中添加植酸酶对蛋壳色泽与蛋黄色泽影响差异不显著(P>0.05),但以加酶Ⅲ组较好。本研究表明:各组无机磷用量中以50%磷酸氢钙组添加植酸酶效果最好,能显著降低蛋鸭的料蛋比(P<0.05),并显著提高蛋壳的品质(P<0.05)。
- 王景成杨维仁杨在宾姜淑贞张桂国
- 关键词：磷金定鸭产蛋初期植酸酶
- 转基因耐热植酸酶对肉鸡生产性能、钙磷平衡和磷排放量的研究被引量：5
- 2009年
- 试验选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡900只，采用玉米一豆粕型日粮，研究不同水平植酸酶对肉鸡生产性能、钙磷平衡和磷排放量的影响。研究显示：AP降低0．15％后，添加500—750FTU／kg（在37℃，pH5．5条件下，每分钟释放出1μmol无机磷所需的植酸酶数量为1FTU）转基因耐热植酸酶不影响肉鸡采食量、增重、料重比、屠体品质、骨骼质量、血清碱性磷酸酶（ALP）活性及血清钙磷水平（P〉0．05）；添加750FTU／kg转基因耐热植酸酶提高了28日龄肉鸡胫骨强度（P〈0．05）；添加500和750FTU／kg转基因耐热植酸酶，可以使肉鸡粪尿磷排放量降低10．60％和12．64％（P〈0．05）。结果表明：肉鸡日粮中AP降低0．15％后，添加500～750FTU／kg转基因耐热植酸酶在不影响生产性能、屠体品质，保证钙磷平衡的前提下，每1kg日粮磷的排泄量可以降低0．53g和0．63g，粪尿磷排放量降低10．60～12．64％，有利于环保。
- 周佳萍杨在宾杨维仁王晓云姜淑贞张桂国
- 关键词：肉鸡屠体品质
- 底物和产物及其类似物对植酸酶的抑制动力学被引量：6
- 2005年
- 本文研究了底物(植酸)、产物类似物(钒酸盐)和产物(磷酸盐)对植酸酶的活力影响。研究发现当植酸的浓度小于0.6mmol/L时,反应速度随着底物浓度的增加而增大;当植酸的浓度在0.6～1.6mmol/L范围内时,反应速度变化不大,维持一个平台期;而当浓度大于1.6mmol/L时,反应速度随着底物浓度的增加而降低,高浓度植酸对植酸酶有明显的抑制作用,动力学分析表明底物抑制常数K′s为2.0mmol/L。分别以植酸和对硝基苯磷酸二钠(pNPP)做底物时研究了钒酸盐对植酸酶的抑制作用,均表现为非竞争性抑制,抑制常数Ki分别为68.29μmol/L和2.42μmol/L。磷酸盐对植酸酶表现为竞争性抑制类型,抑制常数Ki值为1.45mmol/L。
- 宋耿云王敏王晓云
- 关键词：植酸酶底物抑制动力学
- 日粮中添加有机铬对肉仔鸡生产性能和屠体指标的影响被引量：7
- 2010年
- 比较了两种有机铬源及其不同添加水平对肉仔鸡生产性能及屠体指标的影响,选取1日龄爱拔益加肉鸡450只,随机分为5个处理（A、B、C、D、E组）,每个处理3个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮（NRC肉鸡标准推荐量）;其他试验组依次分别为：在对照组基础上添加0.25 mg/kg吡啶羧酸铬、0.50 mg/kg吡啶羧酸铬、0.25 mg/kg柠檬酸铬、0.50 mg/kg柠檬酸铬。试验分为两个阶段：生长前期（1~28日龄）,生长期（29~42日龄）。生长期,与对照组相比,仅0.50 mg/kg吡啶羧酸铬显著提高了日增重（P〈0.05）,降低了料重比（P〈0.05）,从全期来看具有相同的结果。与对照组相比,0.50 mg/kg柠檬酸铬和0.50 mg/kg吡啶羧酸铬都显著提高了肉鸡生长前期的腿肌率（P〈0.05）,对生长期无显著效果。
- 杨恒伟杨维仁杨在宾姜淑贞张桂国田勇
- 关键词：肉仔鸡
- 不同类型日粮添加酶制剂对蛋品质和蛋鸭生产性能的影响被引量：3
- 2009年
- 选用500羽50周龄金定蛋鸭,研究不同类型日粮添加酶制剂对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响。试验随机分成2组,分别设为对照组(玉米-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg)和试验组(小麦-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg+木聚糖酶),每组5个重复,每个重复50羽。研究结果表明,试验组与对照组相比,平均产蛋率提高6.6%(P>0.05),平均蛋重提高1.6%(P>0.05),料蛋比降低12.4%(P>0.05);蛋品质方面,试验组和对照组在蛋壳重、蛋形指数、蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均差异不显著(P>0.05);蛋黄重与蛋黄色泽均差异极显著(P<0.01)。结论:用小麦替代日粮中的全部玉米并添加植酸酶和木聚糖酶饲喂蛋鸭,可以提高蛋鸭生产性能,增加经济效益。
- 王景成杨维仁杨在宾丁永敏姜淑贞张桂国
- 关键词：木聚糖酶植酸酶蛋鸭蛋品质
- 日粮中添加有机铬对肉仔鸡血液生化指标和腹脂率的影响被引量：10
- 2010年
- 【目的】比较2种有机铬源(吡啶羧酸铬和柠檬酸铬)及其不同添加水平对肉仔鸡血液生化指标和腹脂率的影响,为有机铬在生产中的应用提供依据。【方法】选取1日龄爱拔益加肉鸡450只,随机分为5组(共5个处理),每组3个重复,每个重复30只。对照组按"NRC肉鸡标准推荐量"标准饲喂基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25和0.50mg/kg吡啶羧酸铬及0.25和0.50mg/kg柠檬酸铬的日粮,试验期为42d。分别于28日龄和42日龄翅静脉采血,分离血清进行血清生化指标(血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿酸、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白)的测定。【结果】试验前期(1～28日龄),日粮中添加低浓度(0.25mg/kg)柠檬酸铬组肉仔鸡的血糖浓度显著低于添加高浓度(0.50mg/kg)柠檬酸铬组(P<0.05);添加高浓度(0.50mg/kg)吡啶羧酸铬组肉仔鸡总蛋白含量显著高于添加高浓度(0.50mg/kg)柠檬酸铬组和对照组(P<0.05);添加低浓度吡啶羧酸铬组肉仔鸡血液中高密度脂蛋白浓度显著高于添加高浓度柠檬酸铬组(P<0.05)。试验后期(29～42日龄),日粮中添加高浓度柠檬酸铬组肉仔鸡血糖浓度显著低于对照组(P<0.05),添加低浓度吡啶羧酸铬组肉仔鸡甘油三酯含量显著高于对照组(P<0.05)。【结论】肉仔鸡生长前期日粮中添加0.25mg/kg柠檬酸铬可显著降低肉仔鸡血糖浓度(P<0.05);添加0.50mg/kg吡啶羧酸铬可显著提高总蛋白含量(P<0.05);后期日粮中添加0.50mg/kg柠檬酸铬可显著降低肉仔鸡血糖浓度(P<0.05),添加0.25mg/kg吡啶羧酸铬对甘油三酯有显著影响(P<0.05)。日粮中添加两种铬后,肉仔鸡的腹脂率在生长前期有所降低,而后期又呈增高趋势。
- 杨恒伟杨维仁杨在宾姜淑贞王红芳田勇
- 关键词：肉仔鸡血液生化指标腹脂率
- 不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响被引量：23
- 2009年
- 研究了不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能、蛋白质及矿物质元素利用率的影响。选取1日龄肉鸡1500只，随机均分为5组，对照组以磷酸氢钙为磷源，其余为试验组，其磷酸氢钙水平分别为对照组的75％、50％、25％和0％，并添加植酸酶，各组钙磷比值在1．2—1．4之间。结果表明：无磷酸氢钙组日均采食量、日增重均显著低于对照组（P〈0．05），50％磷酸氢钙组日增重最高，料重比最低。各处理组的净蛋白利用率均高于对照组，但差异不显著（P〉0．05）。矿物质元素利用率随无机磷含量减少呈升高趋势。随无机磷水平降低，各试验组排泄物中磷含量分别比对照组依次降低了11．0％、17．9％、23．9％、28．4％。综合生长性能及养分利用率以50％磷酸氢钙添加植酸酶组（0～4周：钙0．76％，总磷0．54％；5～7周：钙0．70％，总磷0．53％）效果较好。
- 王庆云杨维仁杨在宾姜淑贞张桂国
- 关键词：肉鸡植酸酶养分利用率
- 植酸酶对蛋鸭锌、铜、镁生物学利用率影响的研究被引量：6
- 2008年
- 研究植酸酶对蛋鸭锌、铜、镁生物学利用率的影响。选取200日龄产蛋期金定鸭1 000只,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复50只。处理A为对照组,有效磷水平为0.45%;处理B、C、D、E有效磷水平依次为0.38%、0.32%、0.25%、0.18%,同时添加植酸酶500 FTU/kg。结果表明：日粮有效磷水平从0.45%降低到0.25%,同时添加500 FTU/kg植酸酶,不会影响蛋鸭对Ca、P、Cu、Zn的表观利用率及其在蛋鸭血清和胫骨中的含量（P〉0.05）。当日粮中有效磷水平为0.18%时,即使添加了植酸酶,Ca、P、Cu、Zn的表观利用率及其在蛋鸭血清和胫骨中的含量都会显著降低（P〈0.05）。降低有效磷水平和添加植酸酶与否不会影响Mg的生物学利用率。添加植酸酶可以降低蛋鸭日粮中的有效磷水平,对Zn、Mg、Cu的生物学利用率无影响,日粮中有效磷水平的适宜范围为0.25%~0.45%。
- 黄志勇杨在宾杨维仁姜淑贞张桂国
- 关键词：蛋鸭植酸酶锌铜镁生物学利用率
- 日粮中添加无机磷和植酸酶对肉鸡骨骼及生长性能的影响被引量：14
- 2008年
- 【目的】研究不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及骨骼的影响,以确定适宜的无机磷和植酸酶用量。【方法】选取1日龄肉鸡1 500只,随机分为5个处理,对照组日粮中添加16.3 g/kg磷酸氢钙,其余4组分别添加12.3,8.2,4.1和0 g/kg磷酸氢钙后再添加500 FTU/kg植酸酶,各组钙磷比为1.2-1.4,测定各组鸡的生长性能、胫骨鲜重、胫骨脱脂重、胫骨灰分和矿物质元素含量以及胫骨折断强度。【结果】未添加磷酸氢钙组肉鸡的日平均采食量、日增重均显著低于对照组（P〈0.05）;添加8.2 g/kg磷酸氢钙组肉鸡日增重最高,料重比最低;肉鸡胫骨鲜重、脱脂率在各处理间差异不显著（P〉0.05）,脱脂率随日粮中添加无机磷水平的降低而升高;胫骨脱脂重随日粮中无机磷水平下降而降低,28日龄未添加磷酸氢钙组肉鸡的胫骨脱脂重显著低于其他组（P〈0.05）。28日龄肉鸡胫骨灰分含量以未添加磷酸氢钙组显著低于其他各组（P〈0.05）;胫骨钙、磷含量以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,但各组差异不显著（P〉0.05）;28日龄肉鸡胫骨镁、锰、铜、铁、锌含量随日粮中无机磷添加水平的降低而逐渐升高,42日龄肉鸡胫骨镁、锰、铁含量在添加植酸酶组也有同样变化。肉鸡胫骨折断强度以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,其中28日龄肉鸡该组胫骨折断强度显著低于其他组（P〈0.05）。【结论】日粮中添加植酸酶能提高肉鸡生长性能及矿物质元素的利用率,但不能完全替代磷酸氢钙,以添加8.2 g/kg磷酸氢钙组（0-4周龄：Ca 7.6 g/kg,总磷（TP）5.4 g/kg;5-7周龄：Ca 7.0 g/kg,TP 5.3 g/kg）后再添加植酸酶对肉鸡的饲养效果较好,鉴于植酸酶对矿物元素的释放作用,有必要重新评定日粮配方中矿物元素的需要量。
- 王庆云杨维仁杨在宾宋修春
- 关键词：肉鸡无机磷植酸酶骨骼
