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湖南省教育厅重点项目(08AO56)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：彭胜彭密军伍钢旷勇更多>>
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相关领域：化学工程理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 1篇亚甲基
  • 1篇亚甲基蓝
  • 1篇提取物
  • 1篇微波提取
  • 1篇桔皮
  • 1篇甲基
  • 1篇甲基蓝
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取
  • 1篇橙皮
  • 1篇橙皮苷

机构

  • 2篇吉首大学

作者

  • 2篇伍钢
  • 2篇彭密军
  • 2篇彭胜
  • 1篇旷勇

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇生物质化学工...

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
柑橘不同部位提取物对羟自由基的清除作用研究被引量：4
2009年
分别用不同溶剂对柑橘不同部位(柑橘树嫩枝、树叶,柑橘皮)的活性物质进行提取,采用亚甲基兰分光光度法对其羟自由基清除能力进行比较,发现柑橘嫩枝的水提物对羟自由基的清除能力最好,且随提取物浓度增加而增大,当添加2ml浓度2mg/ml的该提取物时,羟自由基清除率达78.36%,效果优于杜仲素、杜仲绿原酸、茶多酚等植物提取物。对柑橘嫩枝提取物中总黄酮含量与其清除效果之间关系的考察显示二者之间有较好的相关性,提取物中总黄酮含量越高,对羟自由基的清除效果越好。
伍钢彭密军彭胜
关键词：提取物亚甲基蓝
超声波与微波提取桔皮中橙皮苷的对比研究被引量：12
2009年
在微波和超声波作用下用饱和氢氧化钙澄清液提取桔皮,以橙皮苷的得率和提取率为评价指标,通过单因素及正交试验,分别得到微波和超声波的最佳提取工艺并进行比较。结果表明超声波提取优于微波提取,其中超声波提取的最佳条件为:提取温度20℃,提取时间70 m in,液料比30∶1。在此条件下,橙皮苷的得率达到5.28%,提取率达到78.43%,与常规提取相比,得率增加4倍,提取率增加58.21个百分点,且放大实验结果比较稳定。
伍钢彭密军彭爱华彭胜旷勇
关键词：橙皮苷微波提取超声波提取
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