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中央高校基本科研业务费专项资金(2009ZZ0057)

作品数:2 被引量:5H指数:1
相关作者:曾新安刘新雨于淑娟林志荣更多>>
相关机构:华南理工大学更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇乙酯
  • 2篇酯化
  • 2篇酯化反应
  • 2篇脉冲电场
  • 2篇活化能
  • 1篇乙醇
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸乙酯
  • 1篇丙酸
  • 1篇丙酸乙酯

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇曾新安
  • 1篇刘新雨
  • 1篇林志荣
  • 1篇于淑娟

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇华南理工大学...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2011
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
脉冲电场对丙酸乙醇酯化反应影响被引量:1
2013年
通过脉冲电场(PEF)对丙酸乙醇酯化反应的强化,研究了脉冲电场对丙酸乙酯含量、反应速率常数、活化能的影响。采用气相色谱分析丙酸乙酯含量,结果表明,脉冲电场促进了酯化反应。丙酸乙酯的含量和反应速率常数随着PEF场强的增加而增大;实验条件下的丙酸乙醇酯化反应为二级反应,当PEF场强为0、6.6、13.3、20.0kV/cm时,活化能分别为77.05、72.60、62.85、62.49kJ/mol。
林志荣曾新安于淑娟
关键词:脉冲电场酯化丙酸乙酯活化能
脉冲电场对乳酸乙醇酯化反应的影响被引量:4
2011年
引入脉冲电场(PEF)强化乳酸乙醇酯化反应,分析了脉冲电场强度、体系温度以及体系是否含水对酯化反应的影响,并探讨了反应活化能的变化.结果显示:温度为30℃、流速为50mL/min、反应时间一定时,PEF对乳酸乙醇酯化反应的促进作用随着场强的增加而增强;施加25kV/cm的PEF反应10h,乳酸乙酯的生成量是不施加PEF时的2.1倍;施加20kV/cm的PEF,反应时间为10h,反应温度分别为25、30、35℃时,所生成的乳酸乙酯的量分别是未施加电场时的1.7、1.8、1.4倍;与乳酸和乙醇的纯反应物体系反应相比,PEF对含水体系反应的促进效果更为明显;实验条件下乳酸乙醇阶段性酯化反应为零级反应,20kV/cm的PEF处理使反应的活化能从43.43kJ/mol降至25.05kJ/mol.上述结果说明,在常温非催化状态下PEF对反应有明显的促进作用.
曾新安刘新雨
关键词:脉冲电场乳酸乙醇酯化反应乳酸乙酯活化能
共1页<1>
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