现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金(2013)
- 作品数：5 被引量：35H指数：3
- 相关作者：张吉国史建民谭钺郑燕赵婷更多>>
- 相关机构：山东农业大学山东省果树研究所更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业良种工程项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 我国蔬菜加工企业质量安全管理案例研究——以泰安泰山亚细亚食品有限公司为例
- 2015年
- 蔬菜的质量安全问题不但关系着消费者的身体健康和生命安全,还关系着整个产业的发展和农民的增收,以及我们在国内和国际市场上的竞争力。泰安泰山亚细亚食品有限公司作为全国农产品加工业的出口示范龙头企业一直关注产品品质,经过多年发展,公司的质量安全管理体系已日臻完善。本研究以其为例,从基地管理、过程控制、可追溯体系建设三个方面对其质量安全管理和控制的关键点进行介绍,以期为包括蔬菜在内的农产品加工企业提供借鉴。
- 杨朝慧程琳郑军
- 关键词：质量安全管理
- 双热源半自动控温甜樱桃促成栽培系统设计与试验被引量：2
- 2014年
- 为解决甜樱桃促成栽培产量和质量不稳定的问题,该研究根据甜樱桃促成栽培特点,研制了一种双热源半自动控温甜樱桃促成栽培系统。该系统以煤、柴为燃料的地炕式加热炉为补充加热方式,结合太阳能调控温度。通过与传统大棚比较,分析了该系统对甜樱桃栽培产量及经济效益的影响。结果表明:连续2 a应用甜樱桃促成栽培系统的大棚产量稳定在11 550 kg/hm2以上,优质果率超过80%,年经济效益比普通大棚高37%(2012年)和36%(2013年)。该系统采用半自动测控促成栽培环境,使环境因子的检测和报警实现自动化,明显降低了劳动强度,在甜樱桃促成栽培中推广应用,可取得显著经济效益。
- 张道辉朱东姿王甲威魏海蓉宗晓娟谭钺刘庆忠
- 关键词：栽培甜樱桃促成栽培需冷量双热源稳产
- 我国水果加工业发展现状、问题及对策被引量：21
- 2014年
- 近年来,我国水果加工业规模不断扩大,加工工艺不断提高,质量标准体系初步建成,形成了初具规模的优势产业带,发展成以出口贸易为主的外向型产业,但同时也存在着水果加工原材料利用率不高、质量安全体系不健全、企业产业化进程慢、水果制品国际竞争力不强等问题。针对这些问题提出了提高产品综合利用率、健全质量安全体系、完善品牌建设、加大科技投入等对策建议,以促进我国水果加工业的进一步发展。
- 郑燕张吉国史建民
- 关键词：水果加工业
- 不同处理打破油桃自然休眠的效果及对芽呼吸的影响被引量：5
- 2014年
- 研究了50℃高温、单氰胺和苯基噻二唑基脲(TDZ)打破‘曙光’油桃深休眠的效果和对休眠芽呼吸作用的影响。结果表明,在深休眠时期,50℃高温和单氰胺均具有显著的破眠作用,并抑制芽呼吸;而TDZ破眠效果较差,对休眠芽的呼吸速率也无显著影响。
- 谭钺王茂生吕勐崔海金
- 关键词：油桃高温单氰胺TDZ
- 山东苹果种植成本收益分析被引量：7
- 2014年
- 对2004～2012年山东苹果种植成本、收益和成本利润率的变动进行了实证分析，并对山东与其它主产区的苹果种植成本和收益做了比较。研究表明，山东苹果种植的总成本呈现出稳定增长态势，产值、净利润和成本利润率年度波动剧烈，近两年明显下降。山东苹果种植的总成本、产值和净利润均高于全国平均值及对照产区，但成本利润率不占优势。可通过合理降低投入成本、提高果品单位面积产量和质量、拓展市场和营销渠道、加大政策扶持力度等途径促进山东苹果种植业的发展。
- 赵婷张吉国史建民
- 关键词：苹果成本利润率
