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河南省社会科学规划项目(2009BFX002)
作品数:
4
被引量:27
H指数:4
相关作者:
张光辉
李伟
陈静
解金辉
刘亚东
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相关机构:
河南农业大学
河南省畜牧局
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发文基金:
河南省社会科学规划项目
河南省科技成果转化计划项目
河南省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
环境科学与工程
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可追溯系统
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机构
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河南农业大学
1篇
河南省畜牧局
作者
4篇
张光辉
3篇
解金辉
3篇
陈静
3篇
刘亚东
3篇
李伟
1篇
尹红轩
1篇
张宜娜
1篇
蔡珍珍
1篇
王菲菲
1篇
申雪伟
1篇
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1篇
牛德草
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中国食品卫生...
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江苏农业科学
年份
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2012
2篇
2011
1篇
2010
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完善我国畜肉食品可追溯监管体系的思考
被引量:6
2011年
目的完善我国畜肉食品可追溯监管体系,保障动物性食品安全。方法分析制约我国畜肉食品可追溯监管体系建设的因素。结果针对法规标准缺失、监管力度弱、追溯计划不完善、追溯技术落后、人员素质偏低等问题提出相应的建议。结论我国畜肉食品可追溯监管体系存在一定的不足,需进一步完善。
张光辉
陈静
解金辉
刘亚东
李伟
关键词:
可追溯
食品安全
推行饲料可追溯管理过程中存在的问题和对策
被引量:4
2012年
目的为我国顺利推行饲料可追溯管理提供参考。方法阐述了我国饲料可追溯管理的发展概况,分析了我国推行饲料可追溯管理过程中,在饲料可追溯相关标准、监管体制、监管制度、召回制度、实施成本、数据库建设、人员素质等方面存在的问题。初步探究了解决上述问题的方法。结果提出了存在问题的对策。结论总结出一套为顺利推行饲料可追溯管理的"三位一体"全方位监督机制。
刘亚东
赵玲
张光辉
牛德草
申雪伟
蔡珍珍
王菲菲
关键词:
饲料
可追溯系统
动物性食品
食品安全
加强兽药使用环节监管保障动物源性食品安全
被引量:9
2010年
目的减少兽药残留,保障动物源性食品安全。方法分析目前我国兽药使用环节监管存在的问题。结果针对法律法规标准体系不完善、执法监管力度小、技术监管滞后、从业人员素质低和法律意识淡薄等问题提出相应的解决方案和措施。结论和其他畜牧业发达国家相比,我国目前兽药使用环节监管仍存在一定不足,需进一步加强。
张光辉
李伟
解金辉
陈静
尹红轩
关键词:
兽药残留
动物源性食品安全
兽药残留对生态环境的危害及对策研究
被引量:8
2011年
随着兽药在畜牧业中的广泛使用,引起的兽药残留危害人类健康及公共卫生;同时对土壤、水体等造成了严重危害,并产生了一系列生态问题。本研究就兽药残留对生态环境危害方面进行了论述并提出相应对策。
张光辉
解金辉
张宜娜
陈静
刘亚东
李伟
关键词:
兽药残留
生态环境
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