重庆市教育委员会人文社会科学研究项目(07sk022)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 相关作者：赵勇关蕴良刘永芳更多>>
- 相关机构：重庆医科大学更多>>
- 发文基金：重庆市教育委员会人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 同伴教育在营养宣教中的应用被引量：12
- 2009年
- 为了适应医学教育改革提出新策略,通过整合相关资源,将同伴教育引入营养宣教全过程,从而更好地促进整个社会健康教育事业的发展。
- 关蕴良赵勇
- 关键词：同伴教育营养宣教教育改革
- 重庆市某中学初中生饮食行为调查及健康教育模式探索被引量：2
- 2010年
- 目的了解重庆市某中学学生饮食行为状况,探索可行的健康教育模式,为制定切实可行的干预措施提供科学依据。方法采用分层整群抽样法,抽取重庆市区某中学826名学生进行饮食行为现况问卷调查。结果中学生不健康饮食行为比较普遍,有59.26%的学生(包含4.48%不吃早餐的学生)早餐食物摄取不足;14.39%的学生晚餐摄入过多;65.30%的学生吃宵夜,其中11.01%的学生宵夜摄入过多。学生膳食结构中动物内脏、鱼类及豆制品的消费量不足。学生中存在很多不良饮食习惯:偏食挑食、进食速度快、喜食麻辣及西式快餐等。在健康教育方式方面,不喜欢家长和教师的说教,对课外活动以及同伴营养教育的模式有极大的兴趣。结论重庆市某中学学生的饮食行为存在很多问题,亟需采取适当的膳食行为干预模式如同伴教育,以提高中学生营养健康水平。
- 刘永芳张蓓赵勇
- 关键词：饮食习惯健康教育
