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国家标准化管理委员会国家标准制修订计划(spaq-2012-67)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：钱疆程权陈健杨方张玉燕更多>>
相关机构：福建出入境检验检疫局福州大学福建农林大学更多>>
发文基金：国家标准化管理委员会国家标准制修订计划国家科技支撑计划福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：理学化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇食品
  • 1篇相色谱
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇姜黄素
  • 1篇姜黄素类化合...
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇法检

机构

  • 1篇福建农林大学
  • 1篇福州大学
  • 1篇福建出入境检...

作者

  • 1篇张盼盼
  • 1篇张玉燕
  • 1篇杨方
  • 1篇陈健
  • 1篇程权
  • 1篇钱疆

传媒

  • 1篇分析测试学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱法检测食品中姜黄素类化合物被引量：8
2013年
建立了食品中姜黄素类化合物的液相色谱分析方法。采用甲醇提取试样中姜黄素及其同系物去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素，以YMCTM Carotenoid色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）分离，甲醇水溶液（A）-甲基叔丁基醚（B）梯度洗脱。对所分析化合物的稳定性、前处理条件及色谱条件进行考察。3种分析物在0.5-100 μg/mL范围内线性关系良好，相关系数为0.997 7-0.999 8。在10-100 mg/kg 加标浓度范围内，平均回收率为72.2%-102%，相对标准偏差为3.4%-13.8%。对姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素的检出限分别为6、5、5 mg/kg。方法稳定、可靠，已应用于实际样品的检测。
张盼盼钱疆杨方程权陈健张玉燕
关键词：姜黄素类化合物高效液相色谱
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