安徽省农业科技成果转化资金项目(1104b0303015)
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
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- 猪脱色血浆蛋白粉制备工艺参数研究被引量：1
- 2011年
- 采用酶解及活性炭吸附的方法制备脱色血浆蛋白粉。比较在不同酶解、脱色条件下的脱色效果,以确定最适酶及最佳脱色工艺条件。结果表明,最适酶为动物蛋白水解酶,猪血浆酶解液活性炭脱色的最佳工艺条件为脱色时间30min、脱色温度50℃、活性炭(粉末状)添加量2.0%。
- 吴明文张立娟卢进峰方俊生王雅静高振宏
- 关键词：猪血浆酶解脱色活性炭
- 四种猪血抗凝剂抗溶血效果比较及新复合型抗凝剂最佳使用条件研究被引量：6
- 2011年
- 采用紫外分光光度计测定血浆液中血红蛋白的吸光值。比较添加不同抗凝剂血液保存时间,确定一种猪血新复合型抗凝剂及其最佳保存条件。试验结果表明,最佳使用条件为抗凝剂溶液浓度15%、抗凝剂添加比例4.5‰、保存温度8℃、保存时间不超过84h。
- 郭晋育吴明文张立娟卢进峰方俊生
- 关键词：抗凝剂猪血
- 喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率的测定被引量：2
- 2012年
- 为检测饲料用喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率,对其进行了蛋白质体外消化率的测定。结果发现,饲料用喷雾干燥血球蛋白粉的平均粗蛋白含量较高,达到92.8491%;且易于消化和吸收,平均体外消化率高达97.8866%。表明饲料用喷雾干燥血球蛋白粉中粗蛋白含量高,且易于消化和吸收。
- 邹国庆吴明文张秀民卢进峰徐宝海王雅静高振宏
- 关键词：体外消化率粗蛋白
