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云南省自然科学基金(2003B0006Q)

作品数：3 被引量：11H指数：2
相关作者：王平艳林强刘谋盛刘维涓杨亚玲更多>>
相关机构：昆明理工大学海南大学云南烟草科学研究院更多>>
发文基金：云南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 3篇烟叶
  • 2篇淀粉
  • 2篇降解
  • 1篇乳状液
  • 1篇生物工程
  • 1篇生物微胶囊
  • 1篇物质降解
  • 1篇活性
  • 1篇固定化
  • 1篇陈化过程

机构

  • 3篇海南大学
  • 3篇昆明理工大学
  • 1篇云南烟草科学...

作者

  • 3篇刘谋盛
  • 3篇林强
  • 3篇王平艳
  • 1篇杨亚玲
  • 1篇刘维涓
  • 1篇李国斌

传媒

  • 1篇应用化工
  • 1篇精细化工
  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 2篇2007
  • 1篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
生物固定化技术及其在烟叶陈化过程中的应用
2006年
简述了生物固定化技术的主要特点、壁材的选择、生产方法及在烟草加工过程中的控制释放机理等,主要对生物活性物质微胶囊固定化技术在烟草陈化过程中的应用、前景及存在的问题作了描述和分析。
刘谋盛王平艳李国斌林强
关键词：生物微胶囊
固定化酶降解烟叶中淀粉的研究被引量：7
2007年
将固定化α-淀粉酶和糖化酶制成乳状液,用以降低低次烟叶中淀粉的含量。考察了乳状液用量、温度、时间、烟叶水分含量对降解烟叶中淀粉的影响。确定降解的最佳条件为:α-淀粉酶和糖化酶的用量分别为1 6 U.g-1和8 0 U.g-1、烟叶水分含量2 0%-2 5%、降解时间1 5 h、降解温度5 0-5 5℃,此时可降解烟叶中3 0%的淀粉。
刘谋盛王平艳刘维涓林强
关键词：乳状液降解烟叶淀粉
活性物质降解烟叶中淀粉的工艺研究被引量：5
2007年
对固定化酶乳状液添加剂与水溶液酶添加剂降低低次烟叶中淀粉的质量分数进行了研究，考察了两种方法降解烟叶淀粉的工艺条件，并通过实验得出了各自的最佳工艺条件，固定化方法为；α-淀粉酶16u／g（烟叶），糖化酶80u／g（烟叶），降解温度50～55℃，作用时间15h，埘（H2O）=20％～25％；水溶液酶为：α-淀粉酶16u／g，糖化酶80u／g，温度40～45℃，时间9h，w（H2O）=20％-25％。结果表明，固定化酶处理烟叶，淀粉降解率为30．25％，好于水溶液酶的25．25％，特别在抽吸品质方面，前者处理明显好于后者处理。
刘谋盛王平艳杨亚玲林强
关键词：固定化降解烟叶淀粉生物工程
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