国家高技术研究发展计划(2012AA022600)
- 作品数：5 被引量：14H指数：3
- 相关作者：李会强任杰周宇捷相平孙静更多>>
- 相关机构：天津医科大学天津市南开医院天津市人民医院更多>>
- 发文基金：科技型中小企业技术创新基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 蛋清中食物不耐受组分分析被引量：2
- 2013年
- 目的 分析引起患者鸡蛋不耐受的主要蛋白组分.方法 用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electropheresis,SDS-PAGE）分析蛋清粗提取物中的蛋白组分.以鸡蛋不耐受患者血清特异性IgG作为识别抗体,经Western blotting和间接酶联免疫吸附试验（enzyme linked immunosorbent assay,ELISA）分析与患者血清特异性IgG结合的蛋白成分.结果 蛋清粗提物SDS-PAGE电泳结果主要有4个条带,相对分子质量分别为：14×10^3、34×10^3、45×10^3和76×10^3,根据相对分子质量推测分别为溶菌酶、卵类黏蛋白、卵清白蛋白和卵转铁蛋白.患者血清的免疫印迹结果主要呈现4个条带,分别对应溶菌酶、卵类黏蛋白、卵清白蛋白和卵转铁蛋白,间接ELISA法结果显示四种纯化抗原均与患者血清有反应.结论 引起患者鸡蛋不耐受的蛋白主要有两种,分别为卵类黏蛋白和卵清白蛋白,其相对分子质量分别为34×10^3和45×10^3.
- 任杰常艳敏李韶深李会强
- 关键词：鸡蛋食物不耐受特异性IGG免疫印记间接酶联免疫吸附试验
- 新型食物不耐受sIgG定量检测方法的构建被引量：3
- 2013年
- 目的 以检测鸡蛋特异性免疫球蛋白G（sIgG）为例，探讨新型食物不耐受的定量检测方法。方法 选择行食物过敏原sIgG检测的患者173例，另择健康体检者78例为阴性对照。制备生物素化牛血清白蛋白-链酶亲和素酶标反应板，同时加入生物素化鸡蛋抗原和待检血清，洗涤后再加入酶标记抗人IgG，建立一种抗原间接包被-液相反应模式的酶联免疫方法；优化生物素化过敏原和酶标记抗体的浓度，确定反应条件。应用此方法检测血清标本中的sIgG。结果 选用生物素化蛋清作为抗原，其最适稀释比例是1∶2 000，酶标抗体的最适稀释比例是1∶12 000。此方法批内及批间变异系数分别为4.83%~8.55%,4.88%~7.93%；与蟹、牛奶、羊奶等的交叉反应率均〈10%；与临床现用食物不耐受sIgG检测法有较好的相关性（Y=0.977X＋8.45，r=0.961, P 〈 0.05）。结论 本检测方法可用于检测鸡蛋不耐受患者血清sIgG，操作简便，具有较高的准确性和特异度，重复性好，并显示较好灵活性潜能，为今后研制“个性化”随机组合食物品种的检测试剂盒奠定基础。
- 相平孙静周宇捷任杰刘堂喻哼李会强
- 关键词：食物不耐受特异性IGG酶联免疫吸附测定鸡蛋
- 体检人群蛋清IgG抗体检测及不耐受组分分析被引量：5
- 2014年
- 目的分析体检人群蛋清IgG抗体水平,探讨蛋清不耐受与年龄、性别的关系,并进行不耐受组分分析。方法碳酸氢钠溶解法制备蛋清提取物,并用粗提蛋白包被微孔板,采用酶联免疫吸附法检测391例健康体检者蛋清IgG水平,分析蛋清不耐受与年龄、性别的关系;电泳分析其蛋白组分,并用酶免疫印迹方法分析提取液中与IgG特异性结合的主要蛋白组分。结果本地区体检人群蛋清不耐受抗体阳性率为58.82%,其中女性(65.50%)显著高于男性(48.54%),差异有统计学意义(P<0.05);在人群中不同年龄组的不耐受率不同,且差异有统计学意义(P<0.05);酶免疫印迹结果显示,蛋清中不耐受组分主要有4种,且个体间所针对的抗原无差异。结论体检人群中普遍存在蛋清IgG抗体,且鸡蛋不耐受可能与年龄和性别相关;不同个体间蛋清主要不耐受组分无差异。
- 相平王瑞周宇捷任杰刘堂喻哼李会强
- 关键词：食物不耐受蛋清特异性IGG体检人群
- 体检健康人群大豆蛋白特异性IgG抗体检测及其所识别蛋白质组分分析被引量：5
- 2016年
- 目的分析体检健康人群血清大豆蛋白特异性Ig G(s Ig G)抗体水平,探讨其与年龄、性别的关系,并分析抗体识别蛋白质组分。方法丙酮溶解法制备大豆蛋白粗提液,包被微孔板,ELISA法检测240例体检健康者血清大豆蛋白s Ig G抗体水平,分析抗体水平与年龄、性别的关系;十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析大豆蛋白质组分,并用酶免疫印迹技术分析与Ig G特异性结合的主要蛋白质组分。结果体检人群大豆蛋白s Ig G抗体阳性率为55.8%,女性(66.6%)显著高于男性(45.0%),差异有统计学意义(P<0.01)。男性各年龄组间s Ig G抗体阳性率差异有统计学意义(P<0.01),且男性组的阳性率随年龄增高呈上升趋势;酶免疫印迹技术分析结果显示,不同个体间可能存在针对不同大豆蛋白抗原组分的s Ig G抗体。结论体检健康人群中普遍存在针对大豆蛋白质组分的s Ig G抗体,且s Ig G抗体水平与年龄和性别相关。
- 朱敏林曦阳朱黎娜张莹盈孙静闫娟娟李会强
- 关键词：食物不耐受大豆蛋白
- 体检人群蟹蛋白质特异性IgG水平及所识别蛋白质组分分析被引量：1
- 2014年
- 目的分析体检人群对蟹过敏原食物不耐受情况及蟹特异性IgG所识别的蛋白质成分。方法用丙酮去脂、PBC浸取法提取中华绒螯蟹蛋白质液,用粗提蛋白质作为包被抗原,用间接ELISA法检测391例体检人群血清中特异性IgG抗体,分析不同年龄、性别间对蟹的不耐受率差异;用SDS-PAGE分析粗提蛋白质组分,并以筛选出的抗体效价较高的血清作为识别抗体,用western blot分析提取液中主要与特异性IgG结合的成分。结果在391例血清中,蟹不耐受率为39.9%,其中轻度不耐受率为35.1%,中度不耐受率为4.9%。青年组中蟹不耐受率为25.4%,中、老年组中蟹不耐受率为65.0%,差异有统计学意义;男、女对蟹的不耐受率无明显统计学差异。不同个体血清的western blot图谱(条带)存在差异。结论人群中某些个体存在蟹蛋白质的特异性IgG抗体,但只有部分个体抗体效价较高,并且特异性抗体所识别的蛋白质组分存在个体差异。
- 周宇捷相平任杰侯丽英刘堂喻亨王瑞常艳敏李会强
- 关键词：中华绒螯蟹食物不耐受特异性IGG体检人群蛋白质组分
