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广州市科技计划项目(2010Z1-E431)

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相关作者：李荀奚星林黄华军焦红更多>>
相关机构：广东出入境检验检疫局广州辐锐高能技术有限公司更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇食品
  • 1篇进出口
  • 1篇进出口食品
  • 1篇光激发
  • 1篇辐照
  • 1篇辐照食品
  • 1篇出口
  • 1篇出口食品

机构

  • 1篇广东出入境检...
  • 1篇广州辐锐高能...

作者

  • 1篇焦红
  • 1篇黄华军
  • 1篇奚星林
  • 1篇李荀

传媒

  • 1篇中国卫生检验...

年份

  • 1篇2013
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排序方式：
光激发光法分析1279份进出口食品的辐照结果
2013年
目的:了解广州口岸进出口食品辐照总体情况,为监管进出口食品的辐照安全性提供数据依据。方法:采用随机抽样办法,运用EN 13751:2009《食品——利用光激发光法检测辐照食品》对样本进行检测。结果:保健食品、小食品和蔬菜水果的辐照检测阳性率较高,分别达到56.52%,22.83%和22.22%,粮食及其制品类辐照检测响应值畸高。结论:辐照应用发展迅速,需加强监管和检验技术研究。
李荀李运南奚星林黄华军徐慧莲焦红
关键词：辐照食品
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