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北京市科委科技计划项目(Z111100074211019)

作品数：1 被引量：25H指数：1
相关作者：赵俊平谢文东陈君慧冯楠路勇更多>>
相关机构：北京市食品安全监控中心石河子大学更多>>
发文基金：北京市科委科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇有毒有害物质
  • 1篇有害物
  • 1篇有害物质
  • 1篇真菌
  • 1篇真菌毒素
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇快速筛查
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇QUECHE...
  • 1篇超高效
  • 1篇超高效液相
  • 1篇超高效液相色...

机构

  • 1篇石河子大学
  • 1篇北京市食品安...

作者

  • 1篇姜洁
  • 1篇路勇
  • 1篇冯楠
  • 1篇陈君慧
  • 1篇谢文东
  • 1篇赵俊平

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质被引量：25
2013年
采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术,建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取,DisQuE净化管净化,采用BEH C18液相色谱柱分离,进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果表明:73种有毒有害物质的方法检出限为0.1～50μg/kg;线性范围内低、中、高3个添加水平的回收率为62.05%～112.75%,相对标准偏差(RSD)为3.11%～10.04%。该方法具有操作便捷、通用性强等特点,适用于食品中上述物质的批量快速筛查工作。
冯楠路勇姜洁陈君慧赵俊平谢文东
关键词：QUECHERS超高效液相色谱串联质谱真菌毒素
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