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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2008)
作品数:
1
被引量:5
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相关作者:
丁倩
丁慧萍
张福东
王涛
蔡美琴
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相关机构:
上海交通大学
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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金
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2011
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儿童代谢综合征影响因素的病例-对照研究
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2011年
目的了解正常体质量、超重和肥胖儿童中代谢综合征(MS)及其各组分的检出情况,并分析家庭因素、饮食行为及膳食因素与儿童MS之间的关系。方法选择上海市卢湾区和宝山区各1所小学1 707名儿童,筛查出超重和肥胖儿童364名,将其中同意抽取静脉血的94名儿童根据筛查结果进一步分为超重组(n=34)和肥胖组(n=60);同时设立正常体质量的对照组(n=120)。采用病例-对照研究方法,通过问卷调查、体格测量、血压和血液生化检测,分析MS发生的相关影响因素。结果 1 707名儿童的超重率和肥胖率分别为12.8%和9.1%;男生超重率和肥胖率均明显高于女生(P=0.000);卢湾区小学儿童超重率和肥胖率明显高于宝山区(P=0.000)。采用Cook诊断标准,发现MS发病率在对照组、超重组、肥胖组中分别为0.8%、2.9%和6.7%。肥胖组儿童中,腹型肥胖、高血压、高三酰甘油(TG)血症和低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)血症的总检出率分别为76.7%、46.7%、11.7%和6.7%,具有l、2和3项MS组分者分别占51.7%、35.0%和6.7%。多因素Logistic回归分析显示:蛋白质、钙、维生素C、维生素E的摄入量高是MS各组分的保护因素,父母肥胖、食量大、进食速度快、祖父母为其烹饪、父母对其饮食行为的影响是MS各组分的危险因素。结论被调查儿童的MS发病率较高;家庭因素、饮食习惯及膳食因素与MS各组分的发生有密切关系。
丁慧萍
丁倩
张福东
王涛
蔡美琴
关键词:
儿童
肥胖
代谢综合征
影响因素
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