国家自然科学基金(30972287)
- 作品数：16 被引量：143H指数：9
- 相关作者：孙力军王雅玲刘唤明徐德峰聂芳红更多>>
- 相关机构：广东海洋大学渤海大学浙江工商大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 副溶血性弧菌免疫磁珠偶联条件优化及捕获性能评价被引量：7
- 2012年
- 优化磁珠和副溶血性弧菌血清的偶联条件,并对其捕获性能进行评价。以考马斯亮蓝法测定磁珠偶联血清蛋白量,考察磁珠型号、粒径大小、活化剂的浓度、偶联温度、时间等对偶联效果的影响,并利用平板计数法评价免疫磁珠的捕获性能。选择S型磁珠,活化剂采用EDC和NHS溶液(浓度均为0.005 g/L)各0.1 mL,25℃、24 h进行偶联,血清蛋白和磁珠结合效率最高;在优化的条件下制备的免疫磁珠能特异性富集副溶血性弧菌,最低检测限为5 cfu/100 mL。利用优化的条件可以明显提高磁珠与血清蛋白的结合效率,制备的免疫磁珠具有较好的特异性,其检测限和准确度都大幅提高,为副溶血性弧菌免疫磁珠试剂盒的研制奠定了基础。
- 黄韵仪胡连花孙力军王雅玲伍慧琦刘阳
- 关键词：免疫磁珠副溶血性弧菌血清蛋白
- 生物表面活性素Surfactin的毒性研究进展
- Suxfactin是由芽孢杆菌属产生的环脂肽类表面活性素,具有广谱的抗菌性、良好表面活性以及生物相容性,较强的酸碱适应性和稳定性。在食品工业、水产品保鲜、环境工业方面应用潜力巨大。本文简要综述了Surfactin的溶血性...
- 汪文静孙力军王雅玲
- 关键词：SURFACTIN溶血性毒理学
- 文献传递
- 纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究被引量：11
- 2012年
- 【目的】研究纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。【方法】通过对金黄色葡萄球菌生长曲线、细胞膜通透性、细胞蛋白的合成、细胞超微结构、细胞代谢的影响等方面的研究,探讨纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。【结果】脂肽可以使金黄色葡萄球菌的细胞膜通透性增加,使得具有紫外吸收的大分子物质发生泄漏;可以导致金黄色葡萄球菌细胞壁形成孔洞甚至使细胞断裂;脂肽对金黄色葡萄球菌蛋白表达未见有明显影响,但可抑制部分蛋白质的合成;对金黄色葡萄球菌代谢活力有较强的抑制作用。【结论】纳豆菌脂肽可使金黄色葡萄球菌细胞膜通透性增加,或细胞膜形成孔洞导致细胞内物质泄漏,使细胞生长受到抑制,进而导致死亡。
- 刘唤明孙力军王雅玲徐德峰刘阳陈宏唐晓山
- 关键词：纳豆菌脂肽金黄色葡萄球菌抑菌机理
- 芽孢杆菌抗菌肽应用于海产品安全控制面临的关键科学问题及研究策略
- 海产品食源性致病菌已经严重危害人类健康,并阻碍我国海产行业的发展,控制海产品致病菌污染是当务之急。芽孢杆菌抗菌肽作为天然生物制剂的代表之一,克服了传统的物理化学和Nisin抑菌方法的局限性,为海产品食源性致病菌安全控制提...
- 孙力军王雅玲陈宏
- 关键词：海产品食源性致病菌安全控制
- 文献传递
- 冷藏南美白对虾丝氨酸蛋白酶活力与黑变相关性研究
- 为探明冷藏对虾黑变规律,研究了南美白对虾在为期10d的冷藏过程中黑变与丝氨酸蛋白酶活性变化及其相关性。结果表明,南美白对虾感官黑变呈现出先慢后快的特征,前2d基本无变化,第3d时变化开始加快,第5d变化最为显著,之后变化...
- 徐德峰李彩虹王雅玲刘唤明张永平孙力军
- 关键词：黑变
- 文献传递
- 纳豆芽孢杆菌NT-6抗菌脂肽对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响被引量：15
- 2014年
- 为了评价纳豆菌抗菌脂肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长和非特异免疫能力的影响,在基础组饲料中分别添加0 mg/kg(A0组,对照组)、50 mg/kg(A1组)、100 mg/kg(A2组)、150 mg/kg(A3组)和200 mg/kg(A4组)NT-6抗菌脂肽,分别投喂平均体重为1.12(±0.10)g的凡纳滨对虾8周,测量和计算对虾的生长和形态指标以及对虾血清和肝胰腺中碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LZM)、总抗氧化能力(T-AOC)及血清中过氧化物酶(POD)活力。结果显示,经过8周的喂养,试验组对虾生长速度均比对照组快,其中A2组对虾的生长速度最快,相对增重率可达58.13%;试验组对虾的各形态指标受抗菌脂肽添加量影响显著,对虾的整体外观商品形态有所改善。试验组对虾肌肉中粗蛋白、脂肪的含量与对照组相比差异显著,粗灰分差异不显著。试验组凡纳滨对虾血清中LZM活性均高于对照组,其中A2组最显著;A1组血清中的POD活性高于其他各组;各组血清中的AKP活性差异不显著;试验组凡纳滨对虾血清中T-AOC和T-SOD活性与对照组相比差异显著且A2组最高。A4组凡纳滨肝胰腺中T-AOC、LZM、AKP、T-SOD活性明显高于对照组。对虾非特异性免疫指标的提高使对虾的成活率得到了一定的提高,其中A2组的成活率最高。结果表明,在饲料中添加一定量的NT-6抗菌脂肽可显著促进凡纳滨对虾的生长和提高对虾机体的非特异性免疫能力,可作为抗生素饲料添加剂的一种替代物。
- 石广举孙力军王雅玲刘唤明徐德峰聂芳红刘颖叶日英
- 关键词：凡纳滨对虾非特异性免疫
- 优化蛹虫草浸提条件对金黄色葡萄球菌的控制效果被引量：5
- 2011年
- [目的]优化蛹虫草浸提液提取条件对金葡菌作用效果。[方法]在单因素实验(超声浸提、提取时间、料液比、浸提溶剂、提取温度)基础上,以液料比、浸提溶剂、提取温度为实验因素,进行3因素3水平正交实验,以控制率为指标,酶标仪检测正交实验中蛹虫草浸提条件对金葡菌作用效果及MIC值。[结果]正交实验优化最佳蛹虫草浸提条件为料液比1:30,浸提溶剂50%乙醇,浸提温度80℃;当蛹虫草浸提液浓度在0.025～0.1g/mL时,蛹虫草浸提液对金葡菌作用为杀菌作用,当浓度在12.5～25mg/mL时,虫草浸提液对金葡菌有显著的抑菌作用且MIC值为12.5mg/mL。[结论]不同液料比、浸提溶剂、提取温度获得的蛹虫草浸提液对金黄色葡萄球菌的作用效果不同,而超声和时间对提取效果影响不大。蛹虫草浸提液具有显著抑制或杀灭金黄色葡萄球菌的作用效果。
- 刘阳王雅玲袁思扬胡连花孙力军牟光庆
- 关键词：蛹虫草浸提条件金黄色葡萄球菌正交法
- 响应面法建立脂肽对虾肉中假单胞菌抗菌活性的模型(英文)被引量：1
- 2013年
- 本文研究了脂肽对虾肉中假单胞菌的抗菌活性模型。通过二倍稀释法测定抗菌脂肽对假单胞菌的最小抑菌浓度为0.6mg/mL,并采用响应面实验建立了抗菌脂肽对虾肉中假单胞菌的抗菌活性模型。验证实验结果表明实验值与预测值之间的相关系数(R)为0.998,这说明该模型的方程是准确的。通过分析该模型方程的响应面曲线和等高线可以得到,当温度低于5.4℃、时间高于6 h、抗菌脂肽浓度超过0.3 mg/g时,虾肉中的假单胞的杀灭对数值可超过2。
- 刘唤明黄惠敏张瑞莲王方邓倩琳李媛孙力军
- 关键词：假单胞菌脂肽
- 纳豆芽孢杆菌抗菌脂肽提取工艺优化被引量：2
- 2013年
- 以麸皮和豆粕的混合培养基发酵产抗菌脂肽是目前抗菌脂肽较大规模制备的主要工艺,但产率受提取过程中多因素的影响。运用数理统计工具Box-Behnken对影响芽孢杆菌抗菌脂肽提取的主要影响因素进行定量评价和优化。试验得出最佳提取条件为80%甲醇水溶液、料液比1∶5(m∶V)、浸提时间180min、浸提pH 6.0,在此参数下抗菌脂肽的提取量为72.49g/kg,比优化前的59.14g/kg提高了22.57%。
- 徐德峰李庆仕孙力军王雅玲刘唤明叶日英李翩翩李敏红谢加旋
- 关键词：纳豆芽孢杆菌
- 利用人免疫球蛋白构建免疫磁珠富集金葡菌条件优化被引量：4
- 2013年
- 利用人免疫球蛋白制备富集金黄色葡萄球菌的免疫磁珠及优化条件;利用化学键法制备免疫磁珠,并用矩阵法和单因素法优化免疫磁珠制备条件,通过磁珠对抗体饱和吸附量及加入量相关性评价磁珠与抗体固定化程度,根据免疫磁珠的特异性、灵敏性及饱和捕捉量来考察IMBS.aureus对金葡菌的富集能力;结果显示采用MB-M型磁珠,加入质量浓度均为5 mg/L的活化剂EDC和NHS,于24℃偶联人IgG,24 h得到IMBS.aureus,其饱和吸附量为393.27μg,磁珠与人IgG加入量具有相关性,IMBS.aureus特异性好、灵敏度高(26 CFU/10 mL),0.2 mL IMBS.aureus饱和捕捉菌液浓度为106CFU/mL;通过优化,磁珠装载人IgG分子的能力提高了5倍,检测限提高了4倍,富集金葡菌的效率大大增强,成本降低,为人免疫球蛋白磁珠富集和分离金黄色葡萄球菌实际应用创造了条件。
- 梁光明刘阳孙力军王雅玲徐德峰刘唤明罗林陈宏励建荣
- 关键词：金黄色葡萄球菌人免疫球蛋白
