国家林业局948项目(2005-4-69)
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 相关作者：李文珠张文标方伟虞连生张宏更多>>
- 相关机构：浙江林学院浙江农林大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划浙江省教育厅科研计划浙江省林业科研成果推广项目更多>>
- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程更多>>
- 2种精制竹醋液组分及含量的分析比较被引量：4
- 2014年
- 采用气-质联用仪(GC-MS),对宁波兴达炭业有限公司生产的精制竹醋液(简称兴达精制竹醋液)和日本铃木工业会所生产的精制竹醋液(简称日本精制竹醋液)的基本理化性能和化学组分含量进行测试分析。结果表明:2种精制竹醋液中有机物含量主要是有机酸、酚类、醛类、酮类、醇类和其它烃类和杂环类等物质组成;从组分含量分析可知,日本精制竹醋液的有机酸含量、醛含量、酯含量都比兴达精制竹醋液分别高10.7%、5.6%和4.2%,而酚类、酮类和杂环类都比兴达竹醋液分别低15.8%、2.7%和2.0%,说明日本精制竹醋液纯度更好,更适合作为饮料、食品、日化和医药领域使用。
- 张宏李文珠张文标戴美祥陈俊辉
- 关键词：GC-MS法
- 不同溶剂抽提的竹醋液组分及含量研究被引量：2
- 2019年
- 通过乙醚、二氯甲烷和乙酸乙酯3种有机溶剂对竹醋液抽提,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS法)对抽提物的化学组分及其相对含量进行分析。结果表明:1)3种有机溶剂抽提后的竹醋液组分种类及含量存在着差异,采用乙醚抽提得到27种化合物,二氯甲烷抽提得到44种化合物,乙酸乙酯抽提得到58种化合物,化合物类型主要包括有机酸类、酚类、酮类、醇类、酯类、醛类及少量其他物质。2)选用乙酸乙酯抽提可以得到更多种类的酸类、酚类、酮类和醛类物质;选用二氯甲烷抽提则能获得相对成分含量更高的酸类和酚类物质;而乙醚更适于抽提醇类物质。
- 章亮赵柯豫李文珠刘文芳张文标
- 关键词：竹醋液抽提GC-MS法
- 不同收集温度的竹醋液组分及形成过程分析被引量：11
- 2008年
- 用4年生毛竹为原材料,经过炭化炉热解后制得竹醋液。测定了不同温度收集的竹醋液的密度、pH值、有机酸含量等基本理化性能,用气相色谱/质谱联用仪进行组分分析,用等离子体原子发射光谱仪测定微量元素含量。结果表明,竹醋液是一种由有机酸、酚类、醛类、酮类、醇类和酯类等组成成分相当复杂的有机混合物。不同收集温度的竹醋液理化性能、化学组分及微量元素含量有差异。因此,在实际生产应用中要根据不同用途进行合理选择。
- 张文标李文珠方伟虞连生
- 关键词：竹醋液理化性能微量元素含量
- 不同竹种竹醋液组分分析被引量：9
- 2008年
- 利用气-质联用仪和ICP-OES型等离子发射仪对雷竹(Phyllostachys praecox)、白夹竹(Phyllostachys nidularia)、斑竹(Phyllostachys bambusoidesf)、赤竹(Sasa longiligula McClure)4种竹醋液的组分含量、微量元素进行了测定与分析。结果表明:(1)4种竹醋液组分含量、有机物种类各不相同。斑竹含有81种有机物,白夹竹75种,赤竹76种,雷竹61种,主要包括有机酸类、酚类、酮类、醇类、醛类、酯类及少量其它物质。(2)从K、Ca、Na、Mg元素的含量来看,雷竹的含量最高,斑竹含量最低;重金属Hg、Cd、Se基本没有,重金属As、Pb、Cr、Co等含量各不同。(3)不同竹种的竹醋液化学组分、含量和微量元素各不同,应根据不同的用途进行合理选择竹醋液。
- 张文标李文珠方伟虞连生
- 关键词：竹醋液微量元素
