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新疆维吾尔自治区高校科研计划(XJME-DU20082008S39)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
陈春丽
勉强辉
李新霞
田兰
刁娟娟
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相关机构:
新疆医科大学
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发文基金:
新疆维吾尔自治区高校科研计划
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相关领域:
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液相色谱
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HPLC法测...
机构
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新疆医科大学
作者
1篇
周湘龙
1篇
刁娟娟
1篇
田兰
1篇
李新霞
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勉强辉
1篇
陈春丽
传媒
1篇
中国乳品工业
年份
1篇
2010
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HPLC法测定乳制品中三聚氰胺的前处理方法
被引量:2
2010年
以国家标准方法为参照,研究高效液相色谱(HPLC)检测原料乳及乳制品中三聚氰胺的前处理方法。对于原料乳、纯牛奶、酸奶、奶粉分别采取不同的样品前处理方法,用HPLC法测定。以离子对试剂缓冲液-乙腈=90︰10为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为40℃。使用Shimadzu,VP-ODS色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),配备有二极管阵列检测器的高效液相色谱仪在240 nm范围内对待测组分进行分离和测定。样品中三聚氰胺的加样回收率在94.4%~105.7%,相对标准偏差在1.00%~3.79%。新建的样品处理方法准确、简便、易行,适于测定原料奶、纯牛奶、酸奶、奶粉中的三聚氰胺的检测。
田兰
刁娟娟
陈春丽
勉强辉
周湘龙
李新霞
关键词:
乳制品
高效液相色谱法
三聚氰胺
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