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国家大学生创新性实验计划项目(201310389006)
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
相关作者:
李欣欣
沈明娟
李永裕
吴少华
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相关机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家教育部博士点基金
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2013
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余甘子总多酚提取工艺优化研究
被引量:13
2013年
以余甘子果实干粉为材料,通过单因素和正交试验研究了提取溶剂、浸提时间、乙醇浓度、浸提温度、提取次数、料液比等6个因素对余甘子多酚提取得率的影响。结果表明,多种溶剂浸提余甘子多酚的提取率,以乙醇最好,在本实验考查范围内,乙醇水溶液提取余甘子多酚的最佳工艺条件为浸提温度50℃、浸提时间2 h、乙醇浓度60%、提取次数2次和料液比1∶25,在此条件下余甘子多酚提取得率最高,达到145.85 mg/g。
郭炳春
沈明娟
叶征美
李欣欣
李永裕
吴少华
关键词:
多酚
提取得率
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