中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011M09)
- 作品数：7 被引量：87H指数：7
- 相关作者：彭士明施兆鸿王建钢孙鹏尹飞更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院东海水产研究所上海海洋大学浙江省海洋水产养殖研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 低盐度和不同硫酸铜浓度对银鲳鳃离子调节酶和肝抗氧化功能的影响被引量：12
- 2014年
- 开展银鲳(Pampus argenteus)试养海域的盐度易随气候降低,且受到一定程度Cu等重金属污染,研究低盐条件下硫酸铜对银鲳的影响十分必要。本实验首先进行银鲳幼鱼低盐度适应,将盐度以4的幅度从24逐步降低至12。稳定后进行硫酸铜胁迫,在盐度12下CuSO4·5H2O浓度梯度设为0、0.1、0.3、0.5 mg·L–1,盐度24下CuSO4·5H2O浓度梯度设为0、0.5 mg·L–1,胁迫持续144 h。通过检测两种鳃离子调节酶:Na+/K+-ATP酶(NKA)和V-H+-ATP酶(VHA),以及3种肝抗氧化活性物质-还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT),探究低盐条件下铜离子对银鲳幼鱼上述指标的影响。结果显示,盐度逐步降低后,NKA与VHA活力呈上升后下降的变化,之后NKA活力随硫酸铜浓度增加而减弱;VHA活力加入硫酸铜后都出现显著下降,其中CuSO4·5H2O 0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组在72 h时下降更为明显;盐度24硫酸铜组NKA和VHA活力都在24 h时增强而后减弱。GSH含量和SOD活力在盐度降低时出现跃升,CAT活力则呈波动变化,加入硫酸铜后,0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组GSH含量持续下降后显著上升而后回落;各硫酸铜组SOD活力都出现增强后回落的变化;0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组CAT活力在72 h有显著增强。本实验表明,铜离子对NKA与VHA有抑制作用,盐度降低时其作用更强;GSH、SOD和CAT的变化能反映低盐度和铜离子对银鲳的伤害程度。银鲳对水体铜离子有一定的抗性,但在盐度降低等环境变化时,应当密切注意水体中铜等重金属浓度。
- 张晨捷高权新施兆鸿彭士明王建钢
- 关键词：银鲳低盐度硫酸铜抗氧化剂
- 饲料n-3HUFA水平对褐菖鲉血清生化指标、主要脂代谢酶活力及抗氧化能力的影响被引量：9
- 2013年
- 研究饲料中n-3HUFA对褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)血清生化指标、主要脂代谢酶活力以及抗氧化能力的影响。以鱼粉、豆粕、酪蛋白为蛋白源,不同比例鱼油与大豆油的混合油为脂肪源,配制n-3HUFA含量分别为0.36%、1.02%、1.82%、2.65%以及3.70%的5种饵料(依次编号为A、B、C、D和E)。实验选用平均初始体重为31.47±0.23 g的褐菖鲉幼鱼225 ind,随机分成5组(每组3个平行,每个平行15 ind),实验周期60 d。研究结果表明:(1)不同n-3HUFA含量的饲料对褐菖鲉血清中的总胆固醇(CHO)以及低密度脂蛋白(LDL-C)含量有显著的影响(P<0.05)。随着饲料中n-3HUFA含量的升高,褐菖鲉血清中的CHO以及LDL-C呈逐渐升高的趋势(P<0.05)。高密度脂蛋白(HDL-C)随饲料中n-3HUFA含量的升高呈现上升的趋势(P>0.05),血清甘油三酯(TG)含量在各组之间没有显著差异(P>0.05);(2)饲料n-3HUFA水平对肝脏脂肪酸合成酶的活力有显著影响,随着饲料中n-3HUFA含量的升高,褐菖鲉肝脏脂肪酸合成酶活力呈现逐渐上升的趋势(P<0.05),脂蛋白酶活力和肝酯酶活力虽均呈现上升趋势,但各组间没有显著差异(P>0.05);(3)饲料n-3HUFA水平对褐菖鲉肝脏丙二醛(MDA)以及总抗氧化能力(T-AOC)有显著的影响(P<0.05),肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力随饲料中n-3HUFA水平的升高呈现上升的趋势(P>0.05),血清中SOD以及CAT活力随n-3HUFA水平升高呈逐渐上升趋势(P>0.05)。
- 岳彦峰彭士明施兆鸿王建钢
- 关键词：褐菖鲉血清生化指标抗氧化
- 饲料脂肪水平对褐菖鲉血清生化指标、免疫及抗氧化酶活力的影响被引量：23
- 2013年
- 以鱼粉为脂肪源,设脂肪水平分别为6.1%(A组)、9.5%(B组)、12.4%(C组)、15.1%(D组)、18.5%(E组)的5种实验饲料,对平均初始体质量为(27.56±0.19)g的褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)进行为期60 d的饲养实验,探讨饲料脂肪水平对褐菖鲉血清生化指标、免疫及抗氧化酶活力的影响。结果表明:(1)随着饲料中脂肪水平的升高,褐菖鲉血清中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)呈逐渐升高的趋势,E组最高,显著高于A组、B组和C组(P<0.05),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)表现为先上升后下降的趋势,C组显著高于D组和E组(P<0.05),而甘油三酯(TG)和总胆固醇(CHO)呈下降的趋势,D组、E组显著低于A组、B组和C组(P<0.05),总蛋白(TP)含量在各组间差异不显著(P>0.05);(2)褐菖鲉血清免疫球蛋白M(IgM)含量随脂肪水平的升高呈现先上升后下降的趋势,C组显著高于其他各组(P<0.05),溶菌酶(LZM)活力也呈现先上升后下降的趋势,C组显著高于A组、D组和E组(P<0.05);(3)肝超氧化物歧化酶(SOD)活力、过氧化氢酶(CAT)活力和总抗氧化能力(T-AOC)随着饲料中脂肪水平的升高呈现先上升后下降的趋势,C组显著高于其他各组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量则呈现逐渐上升的趋势,其D组和E组显著高于其他各组(P<0.05)。血清中SOD活力随脂肪水平升高呈现上升趋势,D组和E组显著高于A组、B组、C组(P<0.05);血清CAT活力也表现为上升的趋势,但各组之间差异不显著(P>0.05)。综上可见,饲料中适宜的脂肪水平(12.4%)可明显改善褐菖鲉的免疫功能与抗氧化能力。
- 施兆鸿岳彦峰彭士明李云航孙鹏尹飞王建钢
- 关键词：褐菖鲉脂肪水平生化指标免疫
- 增加饲料中V_C质量分数对银鲳血清溶菌酶活性及组织抗氧化能力的影响被引量：12
- 2013年
- 研究了增加饲料中维生素C(VC)质量分数对银鲳(Pampus argenteus)血清溶菌酶活性及组织抗氧化能力的影响。以鱼粉、虾粉为蛋白源,鱼油为脂肪源配制VC质量分数分别为104.21 mg.kg-1、455.33 mg.kg-1和800.54 mg.kg-1的3组饲料,依次编号为C1(对照组)、C2、C3。每组饲料设3个重复,投喂平均体质量为(6.18±0.15)g的银鲳幼鱼9周。结果显示,随着饲料中VC质量分数的增加,血清溶菌酶活性逐渐升高,C3组较C1、C2组溶菌酶活性显著性升高(P<0.05)。增加VC质量分数可显著提高组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活性及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),但VC对不同组织中SOD活性的影响程度并不相同。随着饲料中VC质量分数的增加,肝脏与肌肉中VC水平显著性升高(P<0.05)。同时,高水平VC也显著降低了组织中丙二醛(MDA)的质量摩尔浓度。分析表明,增加饲料中VC质量分数(大于455.33 mg.kg-1)可提高银鲳血清溶菌酶活性与组织抗氧化能力,降低组织中的脂质过氧化反应。
- 彭士明施兆鸿高权新尹飞孙鹏王建钢
- 关键词：银鲳维生素C溶菌酶抗氧化
- 饲养密度对银鲳幼鱼增重率及消化酶活性的影响被引量：13
- 2013年
- 研究了饲养密度对银鲳(Pampus argenteus)幼鱼(5.33±0.07 g)增重率及消化酶活性的影响。实验共设4组饲养密度,分别为5、10、15、25 ind.m-3,依次编为D1、D2、D3、D4组,实验周期为60 d。研究结果显示,饲养密度对银鲳幼鱼的增重率具有显著性影响,4组密度组中以D3组银鲳的增重率最高,且均显著高于其它3组密度组(P<0.05)。最高密度组(D4组)的增重率与D2组无显著性差异(P>0.05),但两组的增重率均显著高于D1组(P<0.05)。4组密度组间银鲳胃蛋白酶活性并无显著性差异,但胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性则在不同密度组间呈现出显著性差异。胰蛋白酶与脂肪酶活性均在D3组达到最高值,且均显著高于其它各密度组(P<0.05)。D3和D4组的淀粉酶活性显著高于D1和D2组(P<0.05)。综合分析可知,饲养密度可显著影响银鲳幼鱼的增重率与消化酶活性,本实验条件下的适宜饲养密度范围内(15 ind.m-3左右),银鲳幼鱼具有较好的生长速度及较高的消化酶活性。
- 彭士明林少珍施兆鸿高权新王建钢孙鹏尹飞
- 关键词：银鲳饲养密度增重率消化酶
- 盐度对银鲳血清渗透压、过氧化氢酶及鳃离子调节酶活力的影响被引量：12
- 2013年
- 将银鲳幼鱼置于盐度14、25、36的海水中96h，检测不同盐度下银鲳幼鱼血清渗透压、过氧化氢酶（CAT）以及鳃泡膜质子泵（VHA）、Ca^2＋-ATP酶、碳酸酐酶（CA）活力随着时间推移而变化的情况。结果显示，血清渗透压变化和盐度呈正相关，并出现波动变化，变化范围为271～379mOsm／kg，96h时各盐度组血清渗透压均有恢复正常的趋势。高盐度（36）和低盐度（14）组CAT活力都显著升高而后逐渐恢复（P〈0．05），盐度36组8h时为各值中的最高点。鳃VHA活力变化：盐度14组先上升后回落，对照组基本保持平稳，盐度36组先下降而后恢复。盐度改变后，Ca^2＋-ATP酶活力都出现显著增强（P〈0．05），盐度14组比盐度36组的变化趋势更明显。盐度14和36组CA活力都出现显著增强（P〈0．05），其中盐度36组24h时为最高值。分析实验数据发现，血清渗透压与鳃VHA活力呈极显著负相关，与CA活力在低盐度适应时呈极显著负相关（P〈0．01），而盐度14组血清渗透压与Ca^2＋-ATP酶的变化呈基本相反趋势。结果表明，银鲳幼鱼在适应不同盐度时，血清渗透压会伴随盐度升降而改变，并激活CAT，而鳃VHA、Ca^2＋-ATP酶、CA在渗透压调节过程中有重要作用。
- 施兆鸿张晨捷彭士明王建钢高权新
- 关键词：银鲳盐度渗透压ATP酶碳酸酐酶
- 饲料脂肪水平对褐菖鲉生长、肠道消化酶及主要脂代谢酶活力的影响被引量：12
- 2012年
- 研究了不同脂肪水平饲料对褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)生长、肠道消化酶及肝脏中主要脂代谢酶活力的影响,试验选用平均体质量为(27.56±0.19)g的褐菖鲉幼鱼225尾,随机分成5个组,分别投喂脂肪水平为6.1%、9.5%、12.4%、15.1%和18.5%的饲料,试验周期为60 d。结果表明,1)褐菖鲉的特定生长率和肥满度呈先升后降的趋势,在脂肪水平12.4%时达到最大(P<0.05),饵料系数则相反,呈先降后升的趋势,肝体指数随脂肪水平的升高而增大(P<0.05),成活率在各组间没有显著差异;2)鱼体肠道脂肪酶活力呈上升趋势(P<0.05),胃蛋白酶与淀粉酶活力在各组之间没有显著差异;3)褐菖鲉的脂肪酸合成酶活力呈先升后降的趋势(P<0.05),脂蛋白酶活力和肝酯酶活力也呈上升趋势,但各组间差异不显著。根据特定生长率与饲料脂肪水平的回归曲线计算得出,褐菖鲉幼鱼最适脂肪需求量为12.72%。
- 岳彦峰彭士明施兆鸿李云航孙鹏尹飞王建钢
- 关键词：褐菖鲉脂肪水平代谢酶
